- BrewBucket2.jpg (21.75 KiB) Visad 29885 gånger
Hallå!
Skulle nog säga att bräddvolymen är ganska exakt 26L enligt de etsade märkningarna, har förvisso inte kontrollmätt men tror att det stämmer ganska bra. Den är således avpassad för att jäsa exakt ett Corneliusfat med ÖL = 18-19L slutprodukt vilket också är vad jag vill ha.
Det lilla formatet gör den väldigt behändig och smidig att jobba med. Handtagen känns gedigna och bra, känner absolut ingen oro över att lyfta den fylld. En annan praktisk funktion är att det går stapla flera BrewBucket på varandra, t.ex. kan man ha två stycken ovanpå varandra fyllda med vört och med jäsrör monterade och få plats i en hög jäskyl.
Nu jäste jag en WeissBier med Weihenstephan Weizen (Wyeast 3068) som första bryggd och råkade då ut för överjäsning. Detta är ju en ovanligt aktiv jäststam men någon ytterligare liter headspace hade ändå inte vart helt fel.
Kvaliten på lock med packning och tillhörande snäppen känns kanon. Sen uppskattar jag den Thermowell som medföljer i vilken man kan peta in sin sensor från t.ex. STC-1000 (medföljer även en liten termometer som sitter monterad på min första bild, denna tar man bara bort och sticker in sin externa sensor i röret istället). Även kulventilen för avtappning känns helt OK, trots sitt lilla format så fyller den absolut sin funktion.
Jag stör mig på kvaliten på de svetsfria genomföringarna, det är klena små o-ringar till tätningar som korvar sig om man drar åt för hårt, detta gäller anslutningarna för Thermowell och tappkran. Råkade inte ut för något läckage under premiärjäsningen men speciellt om man vill snurra på den arm som kulventilen sitter kopplad till så känns det lite oroligt. Med den nämnda armen är det tänk att man skall kunna justera höjden på utloppet beroende på hur tjock jästkaka man har vilket är en finurlig funktion.
En annan grej jag inte gillar är det ynkliga lilla hålet som jäsröret sitter i, här hade en större öppning varit att föredra så man slipper ta bort hela locket vid torrhumling (jag torrhumlar alltid löst i jäskärlet för att sedan kallkrascha). Att demontera locket mitt under jäsning gör mig nojig över infektionsrisk, känns inte bra om det finns avlagringar runt skarven efter en aktiv jäsning och dessa ramlar ned i ölen, men antagligen är det inte så kritiskt som man kanske tänker sig. Ett större hål hade också gjort det enklare att hålla kolla på armens vinkel inuti jäskärlet vid tappning, för även vid tappning föredrar jag att inte montera bort hela locket.
Totalt sett är jag hittills kanonnöjd med mitt inköp, det är något helt annat att jäsa i rostfritt jämfört med sunkiga plastbyttor. Det känns verkligen att BrewBucket är skräddarsydd för detta ändamål även om det finns en del detaljer som hade kunnat vara ännu bättre.
Angående frakten så körde jag över bron en kväll, släppte sambon på stan, åkte med dottern och hämtade prylarna, sedan middag i Köpenhamn och sambon körde hem. Så frakten löste sig perfekt för min del
Har man inte den möjligheten så vill jag minnas att det står något om 250dkr i frakt till Sverige på hemsidan. Frank som driver Humlecentralen.dk pratade även om att han hade planer på att öppna en Svensk webbutik, den som lever får se.
Hoppas dessa små tankar kan hjälpa någon i sina våndor över prylinköp.
MVH
//NJN
