Kolfilter

[Gröna Huset]

Vi har mycket rost i vårt vatten från gamla rör som finns innan brygglokalen. Tänkte sätta dit något slags filter. Är kolfilter dåliga på något vis? Alltså, hur påverkr det ölbryggningen? Är det andra typer av filter som är bättre?

/Uffe

[Bee]

Om ni har mycket rost, då smakar det väl ganska mycket järn om vattnet? Tar kolfilter bort det?
Kolfilter funkar ju för HB utan att lämna smak.... så sannolikt känner ni inte av det i ölet. Kolet borde ju sedimentera med druv, humle och jäst i processen fram till det färdiga ölet.

[Drake]

Tror att ett kolfilter sätter igen sig på en gång om det är mycket rost i vattnet. Finns bättre filter till det. Börja med partikelfilter i 2 storlekar och se om det räcker först.