Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej allesamans!!
Jag går nu i tankar om att uppgradera mitt "Bryggverk". I dagsäget så består detta av en 25 liters gryta, en mästkunna av typen issolerad plasthink och diverse plasthinkar för jäsning och flytt av vört. Jag brykar brygga 10l och 19l batcher.

Jag skulle gärna vilja bygga ett bryggverk liknande the Electric Brewery med 3 kastruller på 40 liter syck. Efter mycket läsande här på forumet så tippsade assistredo om jag inte min fel om en 40l ( 30 l kokvolym) vattenkokare av en tysk leverantör, http://www.ebay.de/itm/PROFI-WASSERKOCH ... 1317700637 .

Min tanke var att ha 3 sådana, en att koka vatten i, en att mäska och en att koka vörten i. Detta tänte jag koppla med solar pumpar 1,2 stycken och vidare använda mig av en stc 1000 för att syra temp och tid.

Tror ni att detta skulle vara ett bra alternativ eller bör man istället bygga med Patina kastuller och pico patroner istället och i så fall varför .

Taksam för alla svar och tipps.

Den ser väl bra ut, men du måste kanske montera bort/koppla förbi termostaten för att kunna upprätthålla kok.
Jag skulle spara lite kosing och köpa en och ha som kokkärl, bygga om 25 liters kastrullen till mäskkärl och stoppa in en/en par vattenkokarelement i en jäshink till HLT.

Hej,

Själv har jag ganska nyligen byggt ett bryggverk bestående av:
1 st 50 l thermogryta med två Pico element som HLT,
1 st 50 l thermogryta med en lauterhelix som MLT
1 st 70 l thermogryta med två Pico element som boiler

Använder solar pump för överföring mellan MLT och boiler.

Detta tycker jag funkar kanon☺

Daddybrewer skrev:Hej,

Själv har jag ganska nyligen byggt ett bryggverk bestående av:
1 st 50 l thermogryta med två Pico element som HLT,
1 st 50 l thermogryta med en lauterhelix som MLT
1 st 70 l thermogryta med två Pico element som boiler

Använder solar pump för överföring mellan MLT och boiler.

Detta tycker jag funkar kanon☺

Kan du beskriva hur du satt in elementen i grytorna antingen här eller på din blogg? Har själv varit sugen på dom grytorna men inte vågat då jag är osäker hur man går tillväga på dom grytorna.

Hej,

Det är inte då svårt,
1. Borra ett 42 mm hål genom sidoväggarna.
2. Borra några hål i botten precis under det stora hålet.
3. Pilla bort isoleringen från botten och upp till 42 mm hålet med en skruvmejsel.
4. Pilla upp muttern till elementet genom bottenhålet, den ligger nu an mot innerplåten.
5. Skruva fast elementet.

Kolla in på min blogg också för lite inspiration och kanske nåt tips. Jag kör 2st 25l + 1st 36l Patina som ett herms-verk. Solar-pumpar och en hembyggd kontrollpanel ala med electric brewery som inspiration. Allt dimensionerat för att kunna uppgradera. Letar just nu efter 3st 100l kärl samt två lite rejälare pumpar för att skala upp.

[url]http;//hillbilly.se[/url]


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jag har idag borrat ett hål i rostfritt...fyfan!!

Ha extra borr i reserv, borra på lågt varv och kyl med vatten.

bryggapa skrev:Den ser väl bra ut, men du måste kanske montera bort/koppla förbi termostaten för att kunna upprätthålla kok.
Jag skulle spara lite kosing och köpa en och ha som kokkärl, bygga om 25 liters kastrullen till mäskkärl och stoppa in en/en par vattenkokarelement i en jäshink till HLT.

Anledningen till att jag tänkte köra med en sådan setup var för at det ser lite snyggare ut samt att det inte kostar så mycket. Dessa kostar drygt 150 € styck.
Vad anser du skulle vara negativt med en sådan setup? Något jag kanske har missat, eller något som skulle kunna göras bättre eller på bättre sätt.

Morgan skrev:Jag har idag borrat ett hål i rostfritt...fyfan!!

Ha extra borr i reserv, borra på lågt varv och kyl med vatten.

Hej.man ska inte kyla med vatten.bara rikligt med smörjmedel.om du inte
menar runt omkring på materialet.
mvh fajsen

Triton skrev: Anledningen till att jag tänkte köra med en sådan setup var för at det ser lite snyggare ut samt att det inte kostar så mycket. Dessa kostar drygt 150 € styck.
Vad anser du skulle vara negativt med en sådan setup? Något jag kanske har missat, eller något som skulle kunna göras bättre eller på bättre sätt.

Nej, det funkar nog bra med tre stycken också, men med frakt är det ju närmre 175€ stycket. Och själv tycker jag att det är bra om iaf mäskkärlet är lätt att diska.
Tänkte väl mest att det går att göra för en billigare peng, men det är som sagt inget problem.

Det jag är mest rädd för är om inte elpatronen klarar av att komma upp i rullande kok.
Mitt andra alternativ var kanske att göra detta med thermogryto istället.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

3kW torde vara tillräckligt för att koka 30-35 liter.

3.2kw i min Bm50. Kokar på bra med 50liter. Dock med "lock" på. Men känns som det här med kraftigt kok är nerlagt inom bryggning nu för tiden. När jag började för två år sedan känns d som folk ville stormkoka typ. Idag är det lite rörelse som gäller.. I like.

Är det någon som vet eller har läst om det är någon som har en sådan "vattenkokare" här på forumet?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

@Najjklas. Du har väl något liknande till lak vatten? Även bryggt extrakt i den?
Inlägg 51.
http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?t=10995