Sida 1 av 1
Jäst till lager
Postat: tisdag 2015-06-23 23:03
av Rify
Hej!
Ungefär hur mycket jäst (Saflager W-34/70) behöver jag för att jäsa c.a. 22l lager i 12-15 c? ABV runt 5%. Helmäsk of course!
Tack!
Re: Jäst till lager
Postat: tisdag 2015-06-23 23:39
av rick.lindqvist
Standard är att använda 2 pkt för den mängden. Jag satte själv en tysk pilsner på 20 L igår med 2 sådana paket torrjäst, och det har tidigare resulterat i klockrena öl hittills.
Jag tycker att det är en jättebra jäst!
Re: Jäst till lager
Postat: onsdag 2015-06-24 11:07
av Patersbier
Jag håller med föregående talare och kan tillägga att du bör rehydrera jästen.
Ett annat tips är att syresätta vörten väl för bättre jäsprestandard.