Hej.
Jag ska koka min första öl.
Ska använda mig av maltextrakt.
Jag har en burk flytande maltextrakt CBW Sparkling Amber.
Kan jag brygga med enbart den maltsorten??
Läste nånstans att Ambermalt är en specialmalt och ska inte användas som bas malt...
Tacksam för svar
Micke
Fråga om maltextrakt
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
-
Weinkeller
- Maltrostare
- Inlägg: 1359
- Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
- Ort: Linköping
Re: Fråga om maltextrakt
Beror på vad och hur mycket du vill brygga. Extraktet ska ge maltig, knäckig och söt smak. Gillar du inte det så kan det vara idé att blanda ut det med ett ljust extrakt. Ca 163g/l ger ett OG runt 1050. Kanske kan funka till en Skotsk Ale?
Re: Fråga om maltextrakt
Jag vill med min ringa erfarenhet påstå att svaret på frågan är, Ja.
Det kommer att bli ett öl, som du säkerligen kommer att tycka om! Inte minst för att det är ditt första öl.
Jag bryggde just mitt första öl, en pilsner på Weyermann flytande bavarian pilsner extrakt.
Resultatet överträffade alla förväntningar, efter som internetz säger att det inte "går" att brygga lager som första öl och att det inte blir bra på enbart extrakt.
Kör!
Det kommer att bli ett öl, som du säkerligen kommer att tycka om! Inte minst för att det är ditt första öl.
Jag bryggde just mitt första öl, en pilsner på Weyermann flytande bavarian pilsner extrakt.
Resultatet överträffade alla förväntningar, efter som internetz säger att det inte "går" att brygga lager som första öl och att det inte blir bra på enbart extrakt.
Kör!
Re: Fråga om maltextrakt
Jag gör folköl ibland på bara extrakt och litet belgisk socker. Det går alldeles utmärkt.