Sida 1 av 1
klumpar som inte sjunker
Postat: torsdag 2015-05-07 12:26
av klippet
hej
Brygger som nybörjare en patersbier enligt recept från brygg ditt eget öl boken.
Efter 10 dagars jäsning finns flytande klumpar/flockningar kvar som inte sjunker.
Vad är det och vad kan man eventuellt göra åt det?
Tacksam för råd.
Re: klumpar som inte sjunker
Postat: torsdag 2015-05-07 12:34
av Smancho
En bild säger mer med 1000 ord. Nä men en bild blir mycket enklare och se vad detta kan vara.
Kan även vara proteiner och annan bös som ligger på toppen och göttar sig.
Re: klumpar som inte sjunker
Postat: torsdag 2015-05-07 12:39
av klippet
Proteiner är min gissning också efter ett misslyckat kalldruv. Ska försöka ordna en bild...
Re: klumpar som inte sjunker
Postat: torsdag 2015-05-07 12:46
av klippet
en bild
Re: klumpar som inte sjunker
Postat: måndag 2015-05-11 11:42
av Jonas Johnsson
klippet skrev:en bild
Är det hårda klumpar? Extremt suddig bild men med lite god vilja ser det ut som nåt jag fick i en batch Californa Common i våras.
http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=5&t=10709
Re: klumpar som inte sjunker
Postat: tisdag 2015-05-12 12:54
av klippet
Nej dom var mjuka. Filtrerade och tappade på flaska. Vi får se hur det gick...