Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!
Helt ny på ölbryggning. Har hittat ett recept på en "Amarillo Single Hop Ale" som ska ge 23 liter vört.
Skulle någon kunna hjälpa mig att skala om receptet så att jag får ut 4 liter vört? Har än så länge bara en damejeanne på 5 liter.

Receptet är följande:

Till Mäsken
Vätska: 12,3 l. Ingredienser: Pale Ale-malt: 4,7 kg, Karamellmalt: 235 g.

Kokningen
Vätska: 27 liter. Humle: Amarillo 191 g.

Övrigt: Protofloc 1 tsk.
Jäst: Wyeast 1056 American ale

Tack på förhand!

Testa linjär skalning (4/23). Var noga med avkoket det kommer säkert skilja något.

Ja är inget mattesnille men dela allt med 23 och gångra det sedan med 4, dock får du nog pitcha lite mer jäst än 4/23 av ett paket kanske