Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ni som förbereder vattnet dagen innan, häller ni upp i en hink och sätter locket på bara?

Det tar emot lite. Tänker på hur vatten som stått framme smakar.

Häller mitt i hlt. Du kokar ju det?

Jag tänkte som du förr. Men med tanke på att vattnet ska kokas och att vattnet redan är några hundra miljoner år gammalt så känns det som det kvittar.... Men jag förstår vad du menar.
Har även gjort blindtest här hemma och kan omöjligt känna skilland på vårt varm o kallvatten när de nått rumstemp.
Har 3 hinkar på jäsning varav en bryggd på varmt, en på kallt o en på ljummet.
Kan omöjligt tänka mig att det ska spela någon roll.

Jag värmer alltid vattnet på kvällen innan, och jag har inte funnit några som helst problem med det.

För att förtydliga, jag spekulerar alltså i att ställa fram vatten dagen före, för att lufta bort klor och slippa mäta upp volymer på bryggdagen.

Sagt och gjort. Imorgon behöver jag bara slå på plattan och värma.

Tack för era 2 cents.

Vad blir det för gott?

Flackovic skrev:Vad blir det för gott?

En bitter på 3,4% - finns att smaka på SM, kom och säg hej!

Grindcrusher skrev: Det tar emot lite. Tänker på hur vatten som stått framme smakar.

Men det tar väl betydligt längre än ett halvt dygn innan det börjar smaka illa?

Lär ta nån vecka innan det börjar smaka illa

Jag tycker det smakar illa efter en halv dag framme.

Nog mentalt. Har du gjort ett blindtest?

Grindcrusher skrev:

Flackovic skrev:Vad blir det för gott?

En bitter på 3,4% - finns att smaka på SM, kom och säg hej!

Absolut! Bara jag kommer iväg!