Bryggaren - forum för öl och bryggning

Torsdag 5 mars var vi fyra pionjärer som bildade Biskopens Bryggklubb med syfte att hitta en lokal i Stockholm där vi kan brygga öl, tillsammans eller var för sig. Vi bestämde om en inträdesavgift på 1000 kr som är till för att ha en kassa när vi hittar en lokal, och en månadsavgift på 750 kr som börjar gälla när vi hittar en lokal. Månadsavgiften kan stiga eller sjunka beroende på hur många som ansluter sig och vilken lokal vi hittar.

Fler som är intresserade? Skicka ett pm till mig.

Fredag 20 mars tittade vi på en lokal i Henriksdal som en av våra nya medlemmar redan hyr (en del av) och bestämde att vi ryms tio medlemmar där till att börja med. Vi är idag sex, eller sannolikt sju medlemmar som har råd att hyra hela lokalen så vi kör. Vi ska bara reda ut ett par frågetecken med värden först.

Ett av frågetecknen är att värden (en brf) planerar att göra om lokalen till en lägenhet. Vi kan alltså bli husvilla inom en svårförutsägbar framtid och måste i så fall fortsätta leta lokal parallellt.

Vi har alltså plats för tre till aktiva medlemmar just nu. Passiva medlemmar vet jag inte om vi kan ha, men om vi fortsätter leta lokal så rapporterar vi här.

Vilken adress är det?

Ale Bundy skrev:Vilken adress är det?

Jag svarar på såna frågor med pm i nuläget eftersom det finns vissa frågetecken med lokalen (el, uppsägningstid, etc).

tio Pepe skrev:Fredag 20 mars tittade vi på en lokal i Henriksdal som en av våra nya medlemmar redan hyr (en del av) och bestämde att vi ryms tio medlemmar där till att börja med. Vi är idag sex, eller sannolikt sju medlemmar som har råd att hyra hela lokalen så vi kör. Vi ska bara reda ut ett par frågetecken med värden först.

Ett av frågetecknen är att värden (en brf) planerar att göra om lokalen till en lägenhet. Vi kan alltså bli husvilla inom en svårförutsägbar framtid och måste i så fall fortsätta leta lokal parallellt.

Nu fick vi besked av värden att de tänker fortsätta med sina planer och vill inte ge oss något långsiktigt. Så nu letar vi lokal på allvar igen.

På möte igår insåg vi att en majoritet av oss har bott lång tid i Göteborg, så vi överväger namnändring till Biskopsgårdens Bryggklubb.

Känner du att ditt bryggintresse börjar bli för stort för ditt hem? Eller önskar du kanske att du hade några att dela ditt intresse med?

Vi i Biskopens Bryggklubb söker fler medlemmar som vill vara med och dela en lokal tillsammans. I lokalen kommer det att finnas bryggverk att köpa/hyra in sig i eller så tar man helt enkelt med sitt eget. Det kommer också skapas/finnas möjlighet att låsa in en begränsad mängd privata tillhörigheter.

Vi letar lokal för fullt just nu och kommer sannolikt snart att välja en. Hyresnivån per bryggare beror av hur många vi är och initialt kommer den kanske därför vara lite högre men med tiden landa på ca 600-800 kr/månad.

Är du intresserad av att gå med i Biskopens Bryggklubb är det bara att svara i den här tråden!

Jag kan kanske vara intresserad. Beror nog lite på var lokalen hamnar och vilket pris det landar på.

Ölamatören skrev:Jag kan kanske vara intresserad. Beror nog lite på var lokalen hamnar och vilket pris det landar på.

Varför inte ta det i omvänd ordning? Gå med i klubben först så kan du vara med och påverka vilken lokal det blir och var. Och hjälpa till med att leta.
Vi letar mest i närförort.

gå med gör man genom att gå med i vår facebook-grupp "Biskopens Bryggklubb". Välkommen!

Morgan skrev:gå med gör man genom att gå med i vår facebook-grupp "Biskopens Bryggklubb". Välkommen!

Nej det räcker inte riktigt. Vi vill helst ha pm med telefonnummer och gärna email. Om man ansöker direkt via vår facebook-grupp så får vi inte den personliga kontakt vi behöver.

Pm till mig som är ordförande för närvarande.

Vi har nu en lokal i Henriksdal. Vi har plats för två till medlemmar i den. Vi räknar på hyran men det blir en bit under tusenlappen om man vill vara med och dela en Braumeister.

Jag har idag bryggt 16 liter IPA i Braumeistern i sällskap av Emad. Allt gick bra och vi delade ett par kalla hembryggda o snackade skit. Nu har jag knappt 70 liter som står och jäser Då vi nu hyr hela lokalen så har vi nu tillgång till det stora rummet med bra hyllor. I dagsläget är vi 5 som delar på lokalen med en sjätte eventuellt på ingång. Vi siktar på att vara 7 st. Om någon vill dela lokalen med oss och vara med i vår gemenskap är det bara att skriva några rader till oss här!

Nu är också min blogg uppdaterad och där finns bland annat en planlösning över brygglokalen. Hör av dig om du vill veta mer! länk till min blogg hittar du i sodfoten av mina inlägg.

Vi söker fortfarande medlemmar. Så tveka inte att ta kontakt med oss om du vill veta mer

Biskopens Bryggklubb har bytt namn till Ekens Bryggerisällskap.