Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag har en för malt men jag skulle vilja och jag tror mig sett en sådan för humle, om en sort är slut... vilken är närmast att likna osv. Vilken kan man ersätta med.

Tips?

edit:
https://byo.com/resources/hops

Här är en för humle. Jag vet dock inte hur bra den stämmer.

http://www.brew365.com/hop_substitution_chart.php

En till: http://www.homebrewstuff.com/hop-profiles

Nu har jag ju inte den här, men det finns en bra cirkel med en massa humlesorter utplacerade i början av den här boken
Brukar använda mig av den när jag letar substitut.

http://shop.humle.se/litteratur/recepts ... sic-styles

lättare å se när de är i en bild/graf än när de bara är listade.

Här är en bild: https://hoppyjoy.files.wordpress.com/20 ... -chart.png

Men googla på Hops chart, det finns ganska mycket bilder.

Jonel skrev:Här är en bild: https://hoppyjoy.files.wordpress.com/20 ... -chart.png

Men googla på Hops chart, det finns ganska mycket bilder.

Tack, jo men den jag saknar är "Citra" och där kom frågan upp...

Citra finns med

Det är en bra bild Jonel, tack för den.

Karl R skrev:Citra finns med

Det är en bra bild Jonel, tack för den.

Jag satt och granskade bild efter bild... snacka om blind!