Bryggaren - forum för öl och bryggning

Som många andra här så tycker jag att diska flaskor är det tråkiga momentet med att brygga öl, bestämde mig därför för att göra ett litet julbygge nu när man ändå är ledig.

Har inte gjort några ritningar eller så utan bygger mest på känsla och hoppas på att jag kan lösa eventuella problem efter hand.
Kanske lite överambitiöst att bygga den helt i rostfritt men jag har länge varit sugen på att bygga något skoj helt i rostfritt så när jag kom på att jag ville ha en flaskdiskare så var det inte mycket att fundera på

Min tanke är att utgå från FastRack flask ställ, har haft dem i snart ett år och tycker att de fungerar riktigt bra.

Materialet som jag utgår från:

20x20 fyrkantsrör
6x1 rör
20x3 plattstång
Fast Rack
Börjar med att såga upp materialet till rätt längder.
Så här är det tänkt, vattnet kommer in i mitten röret och fördelar sig sen ut i armarna.
Sågat till ändpluggar av plattstången.
Gjorde en svetsfixtur lite snabbt av skruvtvingar och lite överblivet material för att lättare kunna häfta ändpluggarna.
Häftar alla fyra sidorna innan jag helsvetsar dem.

Helsvetsade ändpluggarna runt om så att det förhoppningsvis ska bli helt tätt. TIG svetsar all för att få så små svetsfogar som möjligt, jag är långt från någon TIG svetsare men denna vågar jag visa i närbild
Alla ändpluggarna helsvetsade.
Märkt ut var jag ska borra hålen till rören som ska spruta vatten upp i flaskan. Det svarta är bara för att jag lättare ska kunna se ritsen som jag borrar efter.
Tid att borra lite hål, borrar hållen med lågt varvtal och hög matning.
Köppte ett kitt med kobolt borr inför det här bygget, måste säga att jag är väldigt nöjd med hur de borren presterar i rostfritt. Skär det som det var smör och ger extremt fina runda håll utan ansträngning
Många hål blev det....

Tog upp ett lite större fyrkantigt hål till vattenanslutningen för jag ville strypa flödet så lite som möjligt.
Alla delarna färdiga för att svetsas samman.
Rostfritt är ett helvette att svetsa med avseende att det krymper mycket när det stelnar så allt vill dra sig snett hela tiden, jag klampar och försöker lägga svetsarna i en sådan ordning att krympkraften ska ta ut varandra.
Tar sin lilla tid att flytta alla klampar mm mellan varje svetsfog.....
Slipar bort det lilla av svetsfogen som sticker upp så att svetsen kommer i höjd med resten så att det inte rider på svetsfogen när jag klampar biten mot plåten.

För att ansluta tvätten till pumpen har jag köpt en 1" snabbkoppling från ebay med gängor, tyvärr hade jag inget material hemma för att svarva till en adapter så därför svetsade jag igen hålet.
Efter svetsningen fick snabbkoppling åka en tur i svarven så att jag fick en fin plan yta att svetsa mitt rör på.
Röre ditsvetsat, skar även av den lilla öglan med vinkelslipen så att den inte ska ta i när jag monterar tvätten i plastlådan senare.
Snabbkopplingen dit svetsad, hålet ser onödigt stort ut men hålet i andra delen av kopplingen är inte överdrivet stort så det var därför som jag valde en så här pass stor koppling.
Nu börjar man se hur det ska bli när allt är klart

Älskar dessa trådar! keep it up, mer bilder tack

Bygget går framåt

Mäter ut hur höga rören till jet strålarna ska vara, min teori är att de inte behöver vara så långa utan det borde räcka om de är tillräckligt långa för att "forma" vattenstrålen. Slutade med att jag bestämde mig för 60mm.
Kapar rören 1-2mm för långa för att kunna fixa exakt längd på dem i svarven senare.
Det är en del rör som ska sågas.....
Sätter upp dem i svarven och svarvar dem till rätt längd, gör en fas så att de inte ska repa flaskhalsen om de skulle råka röra vid samt svarvar ett "steg" för att underlätta lödningen.
"steget" tillsvarvat.

Alla jet rören tillsvarvade
Här ser man tanken med "steget".
Tänkte silverlödda jet rören i stället för att TIG svetsa dem, går nog i för sig bra att TIG´a dem men jag tror detta går lättare.
Bockar till en ring av silver lod till varje jet rör.
Penslar på fluss där jag vill att lodet ska väta, har gjort rent allt med aceton innan för att ha allt så rent som möjligt inför lödningen.
Första röret monterat men inte lött ännu.

Första halvan förberedd för lödning.
Fram med brännaren, kör med gasol för jag tycker det är smidigare än acetylen/oxygen svetsen.
Det gäller att värma fyrkantsröret och inte jet röret då de kommer hinna bli varmt nog ändå.
Första halvan lödd, funkade riktigt bra att silverlöda dem och det gick definitivt mycket fortare än TIG.
Alla klara
Första testet efter att det svalnat, höjderna känns OK tycker jag.
Fyrkantsrören slog sig lite av svetsningen men det ser ut som att allt passar helt OK med alla rören hyfsat centrerade.

Snyggt!!

Mycket snyggt. Sådana här trådar är riktigt kul att följa.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Mycket snyggt

Köpte en plastlåda från Jula att ha som diskkärl, den passar ovanpå en vanlig jäs hink

http://www.jula.se/catalog/bygg-och-far ... ox-662070/

Borrade två hål i botten på den, ena hålet har dubbelfunktionen att det även leder in vattnet till jet munstyckena.

På bilden nedan är bara det ena hålet borrat, det andra sitter helt symmetriskt med det fösta fast vid lånsidan mittemot.
Hade först tänkt göra någon styrning av det vita flaket, avvaktar med det för det verkar vara ganska enkelt att "pricka rätt"
Centreringen är inte 100% men helt OK.
Premiär diskningen!
"Jet strålen" splitras fint i mitten av flaskan och åker ut till flaskans kanter för att rinna tillbaka ner i baljan, verkar fungera kanon
Lita annan vinkel på ljuset.
En flaska borttagen, skulle nog vilja ha lite mer tryck än så här.
Jag köpte denna pumpen från Jula, 108l/min 250W

http://www.jula.se/catalog/bygg-och-far ... mp-731081/

Jag har ju 24st med 4mm i håldiameter så jag antar att 108l/min är i minsta laget, som det är nu funkar det men det är alldeles för lite tryck i "jet strålarna" närmst pumpanslutningen. Högst tryck verkar det vara på de "Jet strålar" som sitter på raden längst bort från pump anslutningen.

Hade jag vist detta innan kunde jag nog kompenserat lite för tryckskillnaden genom att borra hålen som leder vattnet ut i armarna med olika storlek.

Tror enklaste lösningen är att uppgradera till en 200 l/min pump, har pumpen mer överkapasitet så tror jag att trycket i de olika "jet strålarna" blir jämnare.

Storebrors pumpen till den jag har, tror det skulle funka klockrent med denna pumpen.

http://www.jula.se/catalog/bygg-och-far ... mp-731083/

Som det är nu funkar det OK men inte mer så det lär nog bli en uppgradering av pumpen.


Har provdiskat lite flaskor och kommit fram till följande:

Man behöver ungefär 15l vatten i jäshinken, när man startar pumpen så kommer ca 3-5 liter att vara uppe i rören och i flaskorna så länge pumpen är igång.

Pumpen jag använde drar 250W vilket höjer tempen i spolvattnet med 2 grader C/h.

Körde med 3 msk PBW till 15l.

Spolade varje rack med flaskor i ca 20-30 min vilket verkar vara onödigt länge.

När jag spolat ca 8 rack så hällde jag ut PBW lösningen och ersatte den med rent vatten och spolade alla racken i 3-5min/rack.

Tvättade ca 200 redan rendiskade flaskor i samma PBW vatten, vattnet hade en lätt gul ton när jag var klar.

Spolade alla 200 flaskorna i samma sköljvatten men kunde varken lukta eller se att sköljvattnet blev skitigt eller innehöll PBW i någon större mängd.

Nu står alla flaskor upp och ner och tanken är att använda samma utrustning när jag ska flaska fast då skölja med vatten och Saniclean precis innan jag flaskar.

Jag har bara fyra Fast Rack flak, behöver köpa fler så man slipper flytta flaskor mellan flak.

Har inspekterat tvättade flaskor med ficklampa efter att de fått torka upp och ner, de är riktigt rena inuti går inte att hitta några fläckar alls på insidan.

Halloj!
Ville bara gratulera till ett snyggt, välbyggt och uppenbarligen välfungerande flasktvättsystem! Ser jag en fattvätt nästa?
Du skrev silverlödning, det förknippar jag med hårdlödning, men jag tycker det ser ut som tenn/silver, dvs mjuklödning eller?
Mina 2 ören, tycker det ser ut som pumpen funkar ypperligt, att vätskan rör på sig och når hela flaskan skulle jag tro räcker gott och väl. Att bara blötlägga flaskor i pbw lösning brukar funka imho, så jag tror inte du behöver 'högtrycksfunktion'. Spara pengarna på att uppgradera pumpen tills/om den du har lägger av och uppgradera då isf. Finns mycket annat kul man kan köpa till bryggandet också
Att 'återanvända' spolvattnet ser jag inte heller några problem med. 3 msk pbw per 15 liter är försvinnande lite när de få dropparna som eventuellt blivit kvar i flaskorna slås ut på ytterligare 15 liter och du sedan eventuellt får ngn droppe kvar i en flaska.
Att använda samma setup till saniclean desinficering innan flaskning verkar ju sjukt smidigt. 15 liter verkar ju lite överflödigt dock, men du kan ju iaf återanvända sanicleanet till att desinficera bryggutrusting/jäskärl.
Tack för att du delat med dig av bygget och snyggt jobbat!
//mats

Blir tjatigt men jag ansluter mig till berömmet - kanonfint. Men nu till något annat.

Var köpte du det rostfria?

Visste inte heller att Jula hade en massa pumpar också? Vilken fantastisk butik. [emoji3]