Sida 1 av 1
kok på vanlig spis!
Postat: tisdag 2014-11-25 12:15
av vugge
Hej
Hur dumt är det att försöka sig på en kok ca 15-20 l på vanligt induktionshäl i köket.
jag har 50l isolerad gryta samt doppvärmare på 3,2kW..
vill helst inte köra med doppvärmare för det är inte mer än 10A till köket!
någon som haft liknande problem??
Re: kok på vanlig spis!
Postat: tisdag 2014-11-25 12:16
av pettersson80
Det är bra att prova!
Re: kok på vanlig spis!
Postat: tisdag 2014-11-25 12:22
av Jonel
Inte alls dumt, så gör jag. Dessutom använder jag en lika stark doppvärmare på 10 A-säkring. Det fungerar och säkringen håller så länge du har doppvärmaren i vätska så länge du har den inkopplad. Men säkringen löser ut så fort du lyfter upp doppvärmaren. Min stora platta är på 2300W så att den räcker för att hålla rullande kok på kanske upp till 30 liter.
Re: kok på vanlig spis!
Postat: tisdag 2014-11-25 12:37
av vugge
Vad bra, då kör jag så också!!!
hur lång tid tar det för dig att få vatten att koka???
Re: kok på vanlig spis!
Postat: tisdag 2014-11-25 13:23
av Jonel
Äh, det tar den tid det tar. Har aldrig mätt. (Men om jag ska vara petig så har jag aldrig kokat vattnet, bara vörten!) Jag kan inte laka första omgången till kokkärlet, för där värmer jag lakvattnet, så jag lakar till hink, häller på lakvattnet i mäskkärlet och sen slabbar över vörten i kokkärlet. Men sen går det ganska snabbt, helst vill jag inte att det börjar koka innan vörten från lakningen hamnar i kokkärlet. Pass upp när du närmar dig kokpunkten om du kör både med spis och doppvärmare. Det kan gå fort och ibland ligger skummet som ett lock och döljer koket och då stiger hela ytan upp som raket. Söligt är bara förnamnet…
Re: kok på vanlig spis!
Postat: tisdag 2014-11-25 14:31
av vugge
tack för svaret, jag ska verkligen ta detta i beaktning!!
Re: kok på vanlig spis!
Postat: söndag 2014-12-14 23:02
av Robbix
Se upp så det inte bildas kondens på fläkten som droppar ner i kokkärlet. På fläkten sitter massa fett å annat som följer med och det vill du inte ha i ölet. Fett kan bla påverka skummet har jag hört.
Skickas från min iPhone via Tapatalk
Re: kok på vanlig spis!
Postat: torsdag 2015-01-15 15:53
av skogass
Robbix skrev:Se upp så det inte bildas kondens på fläkten som droppar ner i kokkärlet. På fläkten sitter massa fett å annat som följer med och det vill du inte ha i ölet. Fett kan bla påverka skummet har jag hört.
Detta misstag gjorde jag på min tredje sats. Jag började med att värma 25l för kok, och började ta i tur med disken. När jag efter 30min kom tillbaka till grytan så insåg jag snabbt vad som hade hänt, det var fullt med små öar av fett och stora gula droppar regnade ner från spis fläkten. Så den satsen va bara vaska men spis fläkten blev ren iallafall
