Bryggaren - forum för öl och bryggning

Det är beroende på sort. Min tettnanger har börjat bilda blommor, så kottarna kommer snart.

Det är andra säsongen för min planta, cascade. Den ska vara en riktig hona dessutom, nu undrar jag om det inte blir nåt den här säsongen heller. Jag har inga blommor än.

Jag har bara fått kottar på min cascade en gång. Det var första året och de hann aldrig mogna. En bekant vars cascade letat sig in under undertaket på hans veranda fick ett gäng som mognade där, alla utanför var omogna.

Tettnangern har humlekottar på G.



Humleväggen har arrangerats om för året.
Från vänster är det:

• Magnum
• Cascade
• Northern Brewer
• Fuggle
• Fuggle
• Tettnanger

Tettnangern fick en ny plats och har inte vuxit sig lika stor som tidigare år, men den tappade ett par rejäla rötter som vuxit ut under murarhinken den är nedgrävd i. Tre rötter tjocka som mina tummar var jag tvungen att kapa för att kunna flytta den.

Saltet!

har varit utanför internet en tid. Men har du kvar plantor byter jag gärna! Särskilt brambling cross. Har möjligen en Svalöv klon 85. Annars finns hembryggda.

mvh

Karl R
Har en annan som är sugen. Har bara 2st BC men klarar du dig på en så är du välkommen och hämta.

/Johan


Sent from my iPhone using Tapatalk

@saltet
PM!

Det går bra nu! Vyn från sovrummet är skön att se



Många blommor som jag hoppas ska hinna mogna till härliga kottar.
Låt oss alla hoppas på varmt och soligt väder ända in i november så att alla hinner skörda.

NB som gått vild... Hoppas på en hygglig skörd



Lite olika sorters humle. Köptes i våras från 'Tyskland. Tänkte att de hinner aldrig växa upp mer än 2 meter i år så jag har tid på mig att bygga en ställning som de kan växa på... tjii fick jag...
Kommer inte ge något alls i år, men jag hoppas att kunna skörda om två eller tre år.



En mystisk humle, har med andra ord ingen aning om vad det är för sort. Men den smakar bra och det blir bra öl på den. Troligen NB



Ytterligare en NB. Den höll på att ta över garagetaket så jag la den diagonalt längs gaveln. Men då blev den i vägen så jag har inte "kunnat" måla klart garagegaveln... oops!

Ska i dagarna få hem ytterligare 6 plantor med gammal "svensk" humle.

25 liter med NB humle.

Härligt! Blir mycket att torka och brygga på. Vad är vikten?

Torkade i två Svamptork och Frukttork i omgångar, blev knastertorrt för jag vägde, tillsammans ca. 600 g .
Min Hallentauer Mittelfru står på tur, massor av kottar men inte helt mogna ännu.
(bryggade en Engelk bitter på måndag med bara egen NB som humla.)

Har ingen bild på egenodlade humle men har hittat två plantor i det vilda. En vid ett ett gammalt brygghus och en i en stenmur. Gjort te på båda och de är snarlika. Smaken? Stor beska.

Intressant läsning.
Jag har hittat en humleplanta som ger mängder av kottar.
Har provat att brygga te på dessa men det blir mycket, mycket beskt nästan fränt.
Finns det humle som inte passar till ölbryggning?

Ja, den humle som är säljs är ju avlad för beska, smak och arom, så då måste det ju även finnas sådan som inte smakar bra. Det finns t ex prydnadshumle som är vacker snarare än bryggerivänlig.