Bryggaren - forum för öl och bryggning

Skulle lägga in en ESB i domartävlingen men det gick inte efterso jag har uppnått en alkoholhalt som är 0.1% högre än stildefinitionen. Jag kan ju acceptera lite avdrag på den men den går ju inte ens att registrera. är det kört att få med den i den klassen?
Mvh
Love

Det var ju illa att det inte ens går att registrera

Går det att fixa tro?

brandemannen skrev:Går det att fixa tro?

Sänk ditt OG med en punkt, det ligger gott och väl inom mätfelsmarginalen.

Om du vill vara riktigt ärlig så får du våäl späda ölen och skala om värdena. Det behövs inte mycket för att få ner alkoholhalten med 0,1%. Men förstås lite krångel att genomföra utan att förlora kolsyran.

Tror faktiskt att jag skiter i den. Med priming är vi ju uppe i ännu högre alkoholstyrka och jag har en annan ESB som är lite lägre i alkoholstyrka. Jag står och väger vilken som är godast...

It is not rocket science - jag tror inte de verktyg, metoder och förhållanden med och under vilka hembryggare mäter sina vörter och öl kan ge de hundradelar i precision som det här talas om.

Att runda av en enhet hit eller dit på på OG eller FG tycker jag därför faller helt inom ramarna och kan inte betraktas som fusk.

Man behöver väl inte späda utan det kanske räcker med att mäta med en annan hydrometer eller refraktometer som ger ett "bättre värde". Då kan man inte av någon anklagas för att fuska.

Javisst, jag skulle också avrundat och skippat spädningen.

REKORD!
Redan nu när det är nio timmar kvar av registreringstiden ser jag att vi har slagit rekord för antal inlämnade öl!
SM växer så det knakar.

Det senaste dygnet har det rasat in förfrågningar om fiktiva medlemsnummer samt sena förnyelser av medlemskap.

Jonas skrev:vi har slagit rekord för antal inlämnade öl!
SM växer så det knakar.

Nu får domarna lägga sig i hårdträning!

Nytt rekord, jäklar va kul! Det vore dock himla intressant att se hur många öl som tävlade i Folkets val under tidigare SM. Jag hittar inte den uppgiften någonstans. Kanske kan bli rekord där med?

92 tävlande öl i Folkets val förra året, och 103 st. år 2010.

Finns det någon rekordnotering vad avser Folkets Val? Jag gissar dock att det var rekord även där 2010.

Skit. Har helt missat att det hade öppnat för registrering. Finns det någon som helst möjlighet för efteranmälan? Eller är det helt kört?