Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag och två kompisar tappade vår första satsbryggning nu i helgen och planerar kalla den Barf Brew då en av oss fick vinterkräksjukan kort efter att vi satt igång med bryggprocessen.

En kompis gick igång på idén och skapade en logga åt oss också som vi tänkte slänga på flaskorna för extra effekt

Fan va snygg logga!

Jag har typ enväldigt valt att kalla vårt bryggeri för Nakaj Brewery och det är skapat av våra initialer helt enkelt Dem första tre satserna hette 1.0 2.0 3.0 och sen blev den en Nakaj Special och nu senast Nakaj Brewery - Frasse the pheasant IPA. Nästa sats kommer heta Nakaj Brewery - Frasse the black pheasant IPA

// Alex

vi kallar vårt Old farts och ligger i bromma.

När all utrustning är färdig (preliminärt September 2010) kommer bryggeriet i Vingåker att kallas "Skarbäckslunds Nanobryggeri". Skarbäckslund är namnet på gården, som daterar tillbaka till 1851. Det lustiga i namnet är att det absolut inte finns någon bäck i närheten, utan det kommer från att någon på lantmäteriet eller länsstyrelsen läste fel någon gång på 1950-talet från det ursprungliga SkarBERGSlund (som kommer från att det ligger på en kulle).

Ölen heter helt enkelt Skarbäckslunds Lager, Skarbäckslunds Blond, Skarbäckslunds Rökporter etc.

Zwonka skrev:Jag har typ enväldigt valt att kalla vårt bryggeri för Nakaj Brewery och det är skapat av våra initialer helt enkelt

Aha! Och jag som trodde jag hade listat ut att Nakaj = Jakan baklänges och att det
indikerade att ni höll till strax norr om Stockholm. Se så fel det kan bli.

Mitt bryggeri kommer heta, Bryggeri Rosengången, eller Rosengångens bryggeri, Nästan samma sak, men klangen blir lite annorlunda. Vilket tycker ni är bäst? Först hette det faktiskt Olafs bryggeri, för han som hjälte mig att komma igång och han som byggde lokalen för bryggeriet hette Olof. Fast eftersom det i princip bara är tjejer som brygger hos mig så blir det lite missvisande. Rosengången är adressen helt enkelt.

Vi har nyligen bytt namn på vårt lilla bryggeri! Numera kallar vi oss Black Pheasant Brewery!

// Alex

Vilka fantastiskt bra namn ni har kommit på.

Måste nog tänka genom detta och döpa om mig.....

Jag började brygga med tre vänner och när vi brygger ihop kallar vi oss "brygghuset tre vänner".

När jag brygger själv står det fantasilösa namet (i alla fall i jämförelse med ovan namn) "källarbryggeriet" på etiketten.

Får klura på detta.....

Första ölen, en veteöl, hette ingenting. Andra ölen hette Ale skänninge.
Kanske dags för ett bryggerinamn..
Har först funderat på "blå huset" men vad händer om vi målar om? Namnet ska ju kunna hänga med i framtiden.
Eller har jag funderat på att döpa bryggeriet efter katten "Lus In Fur"
Just nu skissar jag på en logga baserad på det sistnämnda.

Tja, jag bor på Notstigen och brygger i källaren (pannrummet) så det fick bli Notkällans bryggeri
Dessutom är jag hobbymusiker så en och annan not har ju sin källa i källaren...så att säga

Jag har valt att kalla mitt lilla köksbryggeri för Underdog Brewing, eftersom det är precis det man är, en underdog

Har även gjort lite etiketter till mina öl, lagt en hel del tid på det men det är ganska roligt och folk blir alltid lite extra impade om man har fina etiketter

Min Spring Ale (Belgisk ljus ale på 8.1% som påminde om Triple Karmeliet). Namnet kom helt enkelt av att det var vår när jag gjorde den-
http://img692.imageshack.us/img692/5905/springale.png

Min Adhop IPA - Adhop kommer från adhoc som är typ att improvisera.
http://img18.imageshack.us/img18/6056/adhocu.png
http://img14.imageshack.us/img14/3825/imag0102m.jpg - här pålimmad på flaska

Samt min senaste skapelse som snart ska buteljeras, min Shoeboat Ale, lite mörkare än min andra IPA, denna i American IPA-style. Tofflan med segel på är maskoten/loggan för Ölrådet, vår ölblogg. Den blev vår logga för att en av oss i gänget fick en skitful toffel med ett segel på som hade en lampa bakom, nån sorts souvenir från Holland kan jag tänka mig. Den blev snabbt vår maskot och därför också vår logga. Tyckte den passade bra på en etikett också så stal den till det ändamålet helt skamlöst.

http://img534.imageshack.us/img534/9420/shoeboatale.png
http://img576.imageshack.us/img576/6316/p1060281u.jpg - här sedd på flaskan


//K

Housepainter's Nanobrewery är det enda jag kommit på än så länge. Men jag är inte säker på att det kommer att bli det som används. Är helt ny på detta med ölbryggning. Skall tappa upp min första all-grain på flaska idag. Och tappa om min andra ifrån primär till sekundär jäsning.
Imorgon blir det ännu en bryggning.

eberlund:. Snygga ettiketter!

Riktigt kul tråd som visar att vi är många som har "lekebyxera" på ibland.
Namnet det varierar lite, men i början så var det mest "kulla bryggeri" (bor i en by som heter kulla) med öl som hette ex "kullamannen" en fö. riktigt vidrig barley wine

Nu tycker jag att "Länsgränsens nanobryggeri" sitter goare (jag har bara ett stenkast till halland) och solnedgången vid badplatsen vid just länsgränsen färgar vattnet i nyanser som mina öl ofta får..

förresten micro nano pico osv vad utgår man ifrån ?
Tills förra batchen låg min produktion på 5-6 gallon och nu har jag uppgraderat utrustningen till 10-12 gallon innebär detta ett prefixbyte?
mvh Heikki

Hej!

Eftersom jag bor i Bromma så heter mitt bryggeri:

Bromma Brewery.


Jag har inte bryggt så mycket än men två satser har det blivit. Det kommer att bli fler satser så fort köket är färdigt.


Med utmärkt hälsning
NIklas

Till följd av husets belägenhet (bland en handfull hus som den svage kallar by, strax söder om Uppsala) samt bryggutrustningens placering i huset (mitt emot några s.k. vitvaror), blev namnvalet lätt: Björkbackens Tvätt- & Brygghus. Producerar understundom små kvantiteter öl av skilda slag mellan vit-, kulört- och fintvättar.
/Lars