Bryggaren - forum för öl och bryggning

Rocksolid skrev:Bra där!
Såg ut som du hade jäskärlet i samma höjd som fyllaren. Har du provat att fylla med kärlet på golvet?
Tror det var nämnt tidigare, men om man förlänger röret med en slangbit eller något styvt material så borde man få mindre skumbildning eftersom den då fyller mer från botten. Dessutom minskar man på "plasket" för att minimera oxidation.
Nu när du har använt maskinen, verkar det som den jobbar upp ett vakuum i flaskan och sen fyller i? Eller hur fungerar det?

Det där med att ha den på golvet har jag inte provat, det skall jag prova när jag fyller flaskor på fredag.
Det går inte att montera någon förlängning den förlänger liksom sig själv när man stoppar på en flaska, lite svårt att förklara men jag tänkte också förlänga den men det gick inte riktigt, åtminstone inte i första försöket.

Vad är det för pump du har emellan kärlen i din setup?

Har du beställt allt från polsinelli?

Väldigt trevlig setup och jag är ute efter bygga något liknande fast kanske 200L eller 300L. Tänker det borde gå och bara köpa större kärl

Askatasuna skrev:Vad är det för pump du har emellan kärlen i din setup?
Har du beställt allt polsinelli?
Väldigt trevlig setup och jag är ute efter bygga något liknande fast kanske 200L eller 300L. Tänker det borde gå och bara köpa större kärl

Jag har beställt nästan allt från Polsinelli.
Det är deras pump med artikelnummer: 85700
Skulle jag göra om något nu skulle jag köpa större grytor jag med och även större jäskärl, hade varit kul att göra 250 liter åt gången när man nu ändå är igång, fast skall jag byta upp mig så skall jag nog satsa på riktiga fermationstankar, flaskfyllare och kapsyletringsmaskin...
Om du skall köpa en liknande setup som min så tänk på att köpa en gasbrännare med "gasvakt" och beställ sedan en tryckregulator från utlandet för de levererar mer tryck = snabbare uppvärmning.
Min flaskfyllare är jag så där nöjd med, den är ganska bra, fungerar fint men lååååångsam.

Lycka till!

Jag misstänkte att det var den pumpen men det står:
WARNING: This pump is NOT suitable for the circulation of hot water in the heating system!

Du använder den för att pumpa runt vörten varm och det är inga problem? Hur rengör du det efteråt?

Ja 225-250L är mitt mål då jag vill jäsa på ekfat så kunna fylla ett fat per bryggning vore perfekt.
Du har ingen sammanställning av vad allt har kostat? Frågan är om allt är mycket billigare än köpa ett någerlunda klart system av dem, typ det här: https://www.polsinelli.it/en/beer-brewi ... -P1415.htm
Kostar 4400 EUR ~ typ 40k SEK.

Askatasuna skrev:Jag misstänkte att det var den pumpen men det står:
WARNING: This pump is NOT suitable for the circulation of hot water in the heating system!

Du använder den för att pumpa runt vörten varm och det är inga problem? Hur rengör du det efteråt?

Ja 225-250L är mitt mål då jag vill jäsa på ekfat så kunna fylla ett fat per bryggning vore perfekt.
Du har ingen sammanställning av vad allt har kostat? Frågan är om allt är mycket billigare än köpa ett någerlunda klart system av dem, typ det här: https://www.polsinelli.it/en/beer-brewi ... -P1415.htm
Kostar 4400 EUR ~ typ 40k SEK.

Jag har kört ca 800 liter glödhet vört genom den, den fungerar som en klocka ändå! Jag gör rent den med PBW och Starsan, tar inte många sekunder.

Jag har inte tid just nu men skall kolla på den brygganläggningen i eftermiddag, det är inte svårt för dig att räkna ut vad det kommer att kosta dig, slå in vad du behöver och kolla i varukorgen, har du bolag kan di skicka utan moms.

Jag köpte en likadan flaskfyllare, tycker den fungerar klockrent. Man kan ju ställa fyllnashastigheten till så pass högt att den inte skummar för mycket.
Är bara rädd för eventuell oxidation eftersom den inte fyller från botten (har fått den att rinna längst med sidan på flaskan dock).

Så nu fyller den i stort sett rätt hastighet så man hinner kapsylera, etikettera (i manuell maskin) och lägga i låda. Är man två så är den fyllaren flaskhalsen i linjen.

Finns dock denna isåfall: https://www.polsinelli.it/en/enolmaster ... -P1576.htm

Kanske väl dyr dock.

macaholic skrev: Jag har kört ca 800 liter glödhet vört genom den, den fungerar som en klocka ändå! Jag gör rent den med PBW och Starsan, tar inte många sekunder.

Jag har inte tid just nu men skall kolla på den brygganläggningen i eftermiddag, det är inte svårt för dig att räkna ut vad det kommer att kosta dig, slå in vad du behöver och kolla i varukorgen, har du bolag kan di skicka utan moms.

Låter kanon.
Mm jag ska räkna lite på det och det lär bli billigare men frågan är hur mycket billigare

Spanade och räknade lite snabbt på det:
3 x 490 EUR för 300L kärl. https://www.polsinelli.it/en/pot-for-br ... -P1328.htm
3 x 150 EUR för ställning https://www.polsinelli.it/en/support-fo ... -P1478.htm
560 EUR för värmeväxlare (kanske lite overkill?) https://www.polsinelli.it/en/heat-excha ... -P1316.htm
3 x 250 EUR gasolbrännare 8kW https://www.polsinelli.it/en/fornellone ... -P1518.htm
3 x 79 EUR pump (frågan är om de är för klena?) https://www.polsinelli.it/en/electric-p ... -P1041.htm

Sen är det lite slangar osv.
Men typ 3500 EUR. Inte riktigt likvärdigt för den för 4400 EUR då ingen motor i mäsktunnan och sånt men det är ingen värmeväxlare i den för 4400 EUR utan då är det Junior Extra som går för 8870 EUR.

Askatasuna skrev: 3 x 79 EUR pump (frågan är om de är för klena?) https://www.polsinelli.it/en/electric-p ... -P1041.htm

Det är ett väldigt bra tryck i pumparna, betänk dock att det är ett jävla oväsen om dem. Skall de snurra mer än 5 minuter rekommenderas hörselskydd!

Rocksolid skrev:Jag köpte en likadan flaskfyllare, tycker den fungerar klockrent. Man kan ju ställa fyllnashastigheten till så pass högt att den inte skummar för mycket.
Är bara rädd för eventuell oxidation eftersom den inte fyller från botten (har fått den att rinna längst med sidan på flaskan dock).

Så nu fyller den i stort sett rätt hastighet så man hinner kapsylera, etikettera (i manuell maskin) och lägga i låda. Är man två så är den fyllaren flaskhalsen i linjen.

Finns dock denna isåfall: https://www.polsinelli.it/en/enolmaster ... -P1576.htm

Kanske väl dyr dock.

Vart är Youtube filmen på fyllningen?

Här kommer länken till filmen, notera dock att jag lärt mig använda den lite bättre så numera skummar det inte alls lika mycket men det tar en evigt tid. Nån skrev här att det är det som är "flaskhalsen" i butelljeringen och jag håller fulständigt med. Jag butteljerar ca 160-180 flaskor åt gången så det tar en stund och den stackarn som skall kappsylera och etikettera får vackert väpna sig med tålamod.
http://www.dyhrs.se/forumbilder/IMG_9219.MOV.mov

Jävlar va smutt det det såg ut... snabbt gick det också

Falkens skrev:Jävlar va smutt det det såg ut... snabbt gick det också

Den är väldigt smutt men lite långsam om man har 200 flaskor I övrigt är den riktigt bra, ställer man in den rätt så fyller den helt utan skum.

Falkens skrev:Jävlar va smutt det det såg ut... snabbt gick det också

Du får väl komma över o testköra den nästa gång jag ska flaska