Bryggaren - forum för öl och bryggning

Maltsorterna har jag såklart fixat men humle och jäst vore guld, gärna med årets alfasyror etc. Men vem skulle orka lägga in det??

Lindh skrev:Maltsorterna har jag såklart fixat men humle och jäst vore guld, gärna med årets alfasyror etc. Men vem skulle orka lägga in det??

vart hittar man dessa filer?

Med risk för att låta dryg... Med flit...
Har du läst posten precis innan?

Bee skrev:Med risk för att låta dryg... Med flit...
Har du läst posten precis innan?

Ingen fara
Tänkte mer på detta (markerar i fet stil) och sen trodde jag att det var från Humlegården som Lindh hade listor... Jag bor granne (nästan) med dem så det var därför jag var nyfiken på just de listorna *typ*

Lindh skrev:Maltsorterna har jag såklart fixat men humle och jäst vore guld, gärna med årets alfasyror etc. Men vem skulle orka lägga in det??

Kommer ta ett tag och lära sig det här programet... jösses

Japp, men om du lär dig matematik bakom alla beräkningar så är det lite mer logiskt vad som ska in i vilket fält. Dessutom blir det lite lättare att förutse hur det påverkar receptet och det prognostiserade resultatet.

Falkens skrev:Kommer ta ett tag och lära sig det här programet... jösses

Om du känner någon i din närhet som kan programmet så kan du ju alltid bjuda över han/hon på ett par öl och så får de visa hur det funkar. Då lär du dig snabbt.

Ett tips för Beersmith är att se över hur den definierar extraktinnehållet för olika maltsorter. Vi hade jätte problem med de inbyggda i Beersmith och det var inte fören Hembryggaren #3 2011 med Peter Högströms malttabeller publicerades som vi började få rätt på våra beräkningar. Vi gick sedan in i Beersmith och kollade extraktvärdet för maltsorterna och ändrade därefter. Hur gjorde vi då?

Gör ett recept på 1 liter med 100% effektivitet med 1kg av din valda malt, t.ex. Pale Ale Malt. Ditt beräknade OG kommer då motsvara extraktinnehållet i Öschle. Jag har för mig att vi fick 1.310 vilket skulle motsvara 310 Öe. Pale Ale Malt har enligt ovan nämnda tabell 300 Öe vilket ju är en differens. Vi gick då in i råvaran och ändrade deras extraktvärde nedåt tills vi fick ca 1.300 i OG från Beersmith. Sedan upprepade vi det detta för alla maltsorter vi hade... mycket roligt.

ScrotzaN skrev:Jag personligen använder brewtarget då jag tycker beersmith är komplicerat och opedagogiskt. Beersmith har fler funktioner dock. Men varenda gång jag använder det så slår jag mig för pannan o undrar hur dom tänkte när dom designade gränssnittet.

Har laddat ner det och tänkte testa med det jag också, men hur ändrar jag till liter/kg mm? Jag lyckas inte...

Jimmy Larsson skrev:
Har laddat ner det och tänkte testa med det jag också, men hur ändrar jag till liter/kg mm? Jag lyckas inte...

När du startar upp programmet så ser du till höger, där står det "Preferences". Klicka och en "Pop Up" visar sig. Klicka på ikonen till vänster som heter "units"... sen väljer du "Set to metric" units som står i botten

Sorry såg inte ditt svar men tur var hann Falkens före

gaah! jag lägger en röst för inte.
Ju mer jag läser om det här programmet desto mindre vill jag använda det... i början av tråden verkade det ju vettigt men nu alltså, nja.

som miniräknare och matten, med miniräknare är matten vatten värd, tills du redan vet vad du gör, och då blir det ofta bättre att göra det själv, i matlab.

nä, usch vad gnällig jag låter. 30 år och redan sur gubbe! Lycka till med programmet. Så småningom kommer jag väl också släppa sargen ; )


Finns det en opensourcevariant så man kan gå in och studera formlerna? Eller är man hänvisad till excel då?

Brewtarget är opensource. Där kan du ladda ner källkoden o göra vad du vill.

tack för tipset!

Tar en relaterad fråga i denna tråden istället för att starta en ny.

Varför sjunker OG i BeerSmith när man ändrar mäsktemperatur från 70 till 71. Borde det inte bli mindre jäsbara sockerarter? Från 69 till 70 ökar värdet.