Bryggaren - forum för öl och bryggning

Denna skall bli maltpipa. Kärlet rymmer 150 liter. Tänker att man lämnar ett par cm i botten som hålplåten kan vila på.

Det blir ungefär 5cm mellanrum mellan maltpipa och gryta.

Ser ju ut att bli hur nice som helst.!!

Hur ska du cirkulera vörten vid mäskning, bara genom att "hälla" varmt på toppen och låta det sila ner?

Jag satte en lauterhelix i botten, med genomföring i botten och en ventil som man kan öppna och stänga uppifrån med en stång. Detta för att tömma och dränera ur med valfritt flöde.

Under mäskning så pumpar jag ner varm vört i botten på mäskpipan och låter den stiga upp som på en BM. Givaren för värmen sitter i mäsken en bit från toppen.

Fan det kliar i fingrarna att komma och sno dina prylar och sätta igång och bygga med dem.

Tanken är att sätta en silplåt i botten av maltpipan och ha en silplåt on top av malten. Sedan cirkulera vörten ovanifrån och låta det sjunka igenom maltbädden likt grainfather.

Men den brewmeister idén kanske inte är så dum heller.

Har du bilder lite bilder på hur du byggt?

Kan fixa lite fräscha bilder, lägger upp ritningen så länge

Tror att det blir grainfather varianten det känns enklare.
typ så här fast större.

Hur stora hål vill man ha i hålplåtarna?
På grainfathern är det ganska små.

pannkaksparty skrev:Tror att det blir Grainfathervarianten, det känns enklare.
Så här, men större.

Det beror på malten, vad gäller filterplåten i en Grainfather.

Den modifierade foderkrossen hos MaltMagnus är alldeles för mjölig, och en extra filterplåt i form av ett stekfilter från IKEA sätter oftast igen flödet rejält.
Man behöver i bägge fall använda havreskal, eller risskal.

Med egen maltkrossning, så har man betydlig bättre kontroll.
Jag har beställt en maltkross....

Adios!

Jag kommer krossa själv. Nu krossar jag på ca 1.3mm med bulldog för min grainfather. Hålen i silplåten är ganska små, så tror nog att jag går upp någon storlek. Sen kan man ju som du säger ha ett extra nät över silplåten. Men ikea stek filter är ju alldeles för fint.

Kul bygge! Vad tänkte du köra för pump till mäskningen? Hur tänkte du lyfta maltpipan vid avslutad mäskning?

Vet inte vad det blir för pump ännu, kom gärna med förslag om du vet något som skulle passa. Inget som kostar skjortan.

Maltpipan får lyftas upp av min granne han är stark som en oxe
Nej, det får bli någon vinsch vevanordning för att få upp den. Tänker likt braumeister 200 Liter.

Men just nu står det lite stilla då vi precis köpt ett hus och jag har lite renoveringsarbete och flytt framför mig.
Det som är bra är att det finns ett bra utrymme för att bygga och brygga med The Grandfather.

Nu har jag äntligen fått upp ett trefas uttag.
3x16A. Så det lutar mot att köpa det runda 10000w elementet.
Vill försöka komma igång med byggande så snart det bara går.

Nu har det stått stilla i ett år. Dax att sätta igång.
Någon som vet om det finns någon annan enkel styrenhet som skull passa till detta projekt?

Stc1000 brew!

Den är enkel o billig. Inte särskilt pedagogisk visserligen men är tänkt att användas till ett enkärlssystem.

Nackdelen är att STC 1000 klarar max 10A en fas.

Sent from my ONEPLUS A6003 using Tapatalk