Bryggaren - forum för öl och bryggning

MadManMacho skrev:Jag skulle akta mig för att skaka ett partyfat för mycket. De tål inte något högre tryck.

Men jag borde kunna rulla runt den lite försiktigt?

Såhär ser pluggen ut samt nippeln du ska sätta på slangen från regulatorn.

Alternativt om du kan komma över några billiga flexitaps. Här är en jag moddat lite för att kunna stoppa ölflödet och koppla bort tappkranen om jag vill alternera ölsorterna.

Annars så går det faktiskt att kolsyra ett fat i taget med den utrustning du redan köpt, plocka bort den, pytsa i lite kolsyra i toppen på faten för att undvika oxidation och sedan trycka i en vanlig plugg.

/// M


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Ja, rulla runt det lite försiktigt och pytsa inte i så mycket åt gången.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Tackar för bilderna
Hur lång tid tar det att fylla ett partyfat?
Jag skall ha festen den 15 oktober, och har inte bryggt ölen än...

@Joelowe

Nä, där är jag oskyldig. Är det inte MM;s som är byggd på det sättet?

@MadManMacho
Hur gör du när fatet är färdigkolsyrat? Behöver du byta gummiproppen också för att kunna börja tappa?

Lugnt. Rullar du lite försiktigt kan du kolsyra ett på en halvtimme. Sen måste det stå och lugna ner sig lite innan servering dock. Ungefär som när man skakar en flaska öl.

Lite tips på vägen.
1. Se till att kyla ölen ordentligt innan du kolsyrar så binder den kolsyran lättare. Det finns tabeller bla. på maltmagnus hemsida där du läser av vilket tryck du ska ha på regulatorn vid en viss temp för att uppnå en specifik kolsyrenivå.

2. Släpp ur trycket i partyfatet innan servering och ställ derefter in ett lagomt serveringstryck på regulatorn. Då minimerar du skumrisken.

/// M


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Pilsnerkokaren skrev:@Joelowe

Nä, där är jag oskyldig. Är det inte MM;s som är byggd på det sättet?

@MadManMacho
Hur gör du när fatet är färdigkolsyrat? Behöver du byta gummiproppen också för att kunna börja tappa?

Nejdå. Då lossar man bara på muttern på ovansidan och pluttar ner hela ventilen (väl "star san:ad) i fatet som vanligt.

Synd att de plockat bort den ur sortimentet egentligen. Ok, den var inte bra till att sätta ett konstant tryck för kolsyrning iom att det var väldigt känsligt för rörelser och läckte mellan ventilen och nippeln men för "pytsmetoden" fungerade de alldeles utmärkt.

/// M


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Ok då har det klarnat en del.
Tackar och bockar!

Det var de där med att trycka ner grejer i ölen som jag undrade över.
Tycker att det är lite kass att den ska ligga där tills ölen är slut, då kan man inte kolsyra nästa fat samtidigt som man avnjuter det första fatet. Ja, om man inte har fler givetvis.

Precis. Om man inte har fler...
Det går att knyta en sytråd i ventilen, lossa muttern, plutta ner ventilen lite och ta ur pluggen och sätta i en annan om man är lite pillig och snål.

/// M


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Varsågod Joelowe! Lycka till och meddela gärna hur det gick och hur du gjorde.

/// M


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hej.Pilsnerkokaren.när du gjorde nedre delen i pom.har du då gjort stoppklacken större?
bild kanske?
mvh fajsen

Har inte ändrat på några mått, men lagt till att flänsen är fasad i 10° så att fasen kränger gummit lite mer när man spänner ihop den.

MM:s "specialventil" är en traktordäcksventil som finns på lite olika ställen. Kostar ca 30 kr styck. Jag minns inte men googlade lite snabbt och tror att modellen heter tv-618a. Köpte ett gäng sådana för ett par år sedan och de funkar riktigt bra. Bottendelen var dock lite för stor för partyfatshålet så jag fick slipa ner den delen något för passa. Ändrade mått från tillverkaren kanske är anledningen till att MM tog bort den ur sortimentet.

Vart köper man de för detta pris? Kollade eBay, men var snordyra där