Bryggaren - forum för öl och bryggning

Rotsac skrev: Varför sjösjukeframkallande vinklar tagna av en viktlös astronat?

Håll det som skapar filmen horisontellt....

Jo tack, jag vet. Gyrot i paddan är paj och tydligen biter inte programmet för att manuellt rotera skärmen på kameran. Så, det hade varit BÄTTRE om jag INTE hållit kameran horisontellt. Då hade filmen fortf. Blivit på högkant, men iaf rättvänd.
Naturligtvis, märkte jag det först efter jag plockat ihop för dagen.

fluke12 skrev: Nice!
Var hittade du axelkopplingen?

På eBay, som allt annat "shaft coupling 8mm" t.ex. och sen är det bara att scrolla till man hittar nåt man gillar.

Nu anser jag mig färdig med mitt malkrossbygge. Blev rätt jäkla nöjd med den i slutändan
Har skrivit av mig på HBT hur jag byggt och det finns lite blider och videos (orkar inte skriva om allt på svenska här...)

http://www.homebrewtalk.com/showpost.ph ... stcount=41

Mosh!

Fantastiskt! Nu har jag ju redan en konventionell maltkross men jag blir ändå sugen på att beställa delar och göra lite hemslöjd!

Tackar
Det har varit en hel del trial and error för att komma fram till något som funkar bra, men nu är jag ganska nöjd

Det kan vara värt att nämnas igen, att fördelarna är att den är helt byggd av 'off the shelf' delar från eBay (vilket gör den relativt billig att bygga) och utan att man behöver tillgång till en mekanisk verkstad, utan man klarar sig med enklare verktyg. Samt att den är väldigt liten jämfört med andra motoriserade krossar.

Nackdelen är att den är långsam. Det ser ut som att 5 kg malt kommer ta ca 2 timmar.

Men det är inga problem att det inte går att justera spalten?
Har du nån bra idé angående hopper och uppfångare? Kanske ställa krossen på en hink med lock. Göra hål i locket precis under valsarna. Ställa en hink ovanpå krossen och göra ett hål i hinkens botten så kornen kan flöda ner in i krossen.
Det vore ju trevligt om den kunde sköta en 5 kg krossning utan att man behöver fylla på efterhand.

Ja och nej på spalt frågan.
Det är lite trixigt att hitta en bra spalt. Bäst är att kontrollera ytterdiametern på rullarna med skjutmått och justera borrmallen till önskat gap. Jag har laborerat en del och hittat en spaltbredd jag är nöjd med. Efter det tycker jag det är rätt skönt att det inte 'rör' på sig. Men det är ju smaksak, vissa vill justera hela tiden och då är det inte så smidigt. Annars är ju montering/demontering rätt enkelt, så tillverkar man några olika gavlar, är det relativt enkelt att byta.
Hopper och uppfångare lösar man nog bäst själv efter egna behov. Själv har jag byggt (av trä) en bit med hål som passar en stor tratt. Till tratten har jag även en påbyggnadsdel (av en stor plastkruka), så jag kommer nog få plats med iaf 3-4kg. Det fina är att allt detta går att ta isär och får plats 'inuti' varandra och allt får lätt plats i en jula hink. I locket på hinken ska jag fixa hål och nånting som håller fast kvarnen så den inte tippar (tror inte den tippar av sig själv ändå, men om man stöter till den eller så, men då lär väl hink och allt tippa istället...).
Sen får hinken plats i bitemagrytan som är ombyggd till maltrör, som får plats i den moddade Bielmeiern. Så, jag är snart framme vid mitt 'all in one' kompaktbryggverk Måste fixa en ny kylspiral, som på något vis ska få plats inuti också...

Senaste versionen, nu jäklar är jag nöjd
Uppgraderat till 88RPM motor, då det inte verkar vara några större problem för 54 varvaren att orka. Bytt distanser till färdiga längder, rakare, stabilare och enklare. Samt en vals med 1,6mm mönstring och en med 1,2mm - verkar lösa tidigare problem med att den "hickar" i matningen av malten.
Nu ska jag fixa tratt och köra lite mer tester, men nu ser det lovande ut

Video från testkrossning:
https://www.youtube.com/watch?v=t6PjZOQR0tE

500g malt tog 8minuter och 20 sekunder -> att en fullbatch (ca 5kg) kommer ta ca 90 minuter. Klart godkänt i min bok, inga problem att hinna krossa en batch kvällen innan.

Det blir nog ingen Mattmill ändå...

Snyggt!