Sida 2 av 2

Re: Sierra Pale Ale

Postat: måndag 2015-05-25 21:31
av Jonas
Testa den här, inte amerikansk men ska passa till "Golden ales"
http://shop.humle.se/shop/11011/files/C ... e_Malt.pdf
Annars har jag bryggt SN-apa med en blandning av pilsner- och palemalt och en liten slatt ljus caramellmalt.

Edit: Jäklar vad många vi var som ville hjälpa till samtidigt :D

Re: Sierra Pale Ale

Postat: tisdag 2015-05-26 08:07
av Falkens
ekstedt skrev:Här har vi alla fall ett recept för SNPA direkt från hästens mun:

4,6 kg pale malt
300 g karamellmalt (60 L)

14 g perle i 90 min
28 g cascade i 45 min
43 g cascade vid kokslutet

Jäs med Wyeast 1065, WLP001 eller US-05.
Ja det skiljer sig verkligen från det tidigare receptet.
Måste testa denna också

Re: Sierra Pale Ale

Postat: tisdag 2015-05-26 13:18
av Calle_H
Nu har jag beställt allt jag ska behöva för att göra Sierra Nevada Pale Ale av vad jag förstår en ganska bra kvalitet. Jag fick göra några kompromisser för att bara behöva beställa från en leverantör. Se nedan: