Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag har samma som Engberg. Funkar fint. Lite klen på baksidan med alla skruvpoler verkar det som. Har fått laga min två ggr. Men jag kanske dragit för hårt.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Simon86: Mitt första kokkärl var också en jäshink, fast med vattenkokarelement. Funkade utmärkt.
Men här bjuder jag dig på ett ruskigt bra tips:
Skaffa en tredje jäshink. Skär ut en bit tjock frigolit som passar i botten, så du kan ställa kokhinken i den. Gör hål i frigoliten, så att genomföringen för värmeelementet och kabel kommer genom. Isoleringen hålls på plats mellan hinkarna.
På så vis får du en välisolerad hink, men inte minst har du en billig liv och hemförsäkring, OM kokhinken skulle spricka (du har trots allt borrat hål i botten).
SSR och en (långsam) PWM ger bra effektreglering. Det finns färdiga timerkretsar på eBay som fungerar. Om det är intressant kan jag försöka gräva fram en lämplig länk om du inte hittar själv.

Jag tar gärna emot länktips på fungerande långsam pwm. Beställde en men den kom bort i postgången, tröttsamt med de långa leveranstiderna på eBay priset till trots


Skickat från min iPhone med Tapatalk

En sån här rackare duger nog. Se bara till att den är ställd så långsamt som möjligt (dvs 1Hz).
http://www.ebay.com/itm/PWM-0-90-Freque ... 1347941705

Köpte något liknande på dx.com (http://www.dx.com/p/2000w-scr-voltage-r ... pIC9-x4XCQ), med gratisfrakten så tog det nog ca 2v. Men för $4 så kunde var det värt det.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jag har sagt det förut och får väl säga det igen, köp INTE en slik som patlar länkar till. En riktig SSR och en kontroll enhet med långsam (~1Hz) PWM (typ den jag länkade till) är det ni ska ha.
Skillnaden är att en SSR bryter/sluter vid nollövergång och genererar inte en massa störningar.

Efter några bryggningar kan jag konstatera att 25 liter vatten och 7kg malt får plats, kanske går att få i lite mera malt.

Det är bra att köra lågt flöde på pumpen och se till att röra ordentligt i malten när man häller i den.
Annars riskerar man att det bildas luft under falskbotten AKA hinken med hål och då bränner elementet vörten.

bryggapa skrev:Jag har sagt det förut och får väl säga det igen, köp INTE en slik som patlar länkar till. En riktig SSR och en kontroll enhet med långsam (~1Hz) PWM (typ den jag länkade till) är det ni ska ha.
Skillnaden är att en SSR bryter/sluter vid nollövergång och genererar inte en massa störningar.

Nu för tiden har jag en ardunino som styr SSR och kommer lösa det med en Potentiometer på analog ingången som jag omvandlar till 0 - 100 för att styra utsignalen till SSR när jag kör manuellt. I auto mode så har jag PID biblioteket.
Men den du länkar till ihop med en SSR. Så har man en fin dimmer för en hundralapp. Jag provade en billig dimmer från ebay för 3000W men den gav otroligt mycket störningar.

bryggapa skrev:Men här bjuder jag dig på ett ruskigt bra tips:
Skaffa en tredje jäshink. Skär ut en bit tjock frigolit som passar i botten, så du kan ställa kokhinken i den. Gör hål i frigoliten, så att genomföringen för värmeelementet och kabel kommer genom. Isoleringen hålls på plats mellan hinkarna.

Tack för tipset ska fundera på det. Men nu för tiden har jag flyttat över bryggningen till garaget där är det golvbrunn och betonggolv, visst kan det bli varmt om fötterna kanske
Förut hade jag bryggverket i en djup ugnsplåt när vi bryggde för att samla upp slabbet som blir men den rymmer inga 30 liter.