Bryggaren - forum för öl och bryggning

Attans! Oh well...

På The Brewing Network, som Patrik-b tipsar om redan i första inlägget i denna tråd, så finns podcasten The Sour Hour. Den började sändas tidigt i höstas och programledare är Jay Goodwin på The Rare Barrel. Det har gjorts 5 avsnitt än så länge, och de har samtliga varit mycket intressanta och både Jay och hans gäster är mycket öppenhjärtliga med både recept, jästemperaturer och jästval.

Plus att the Rare Barrel är något av det smartaste bryggeriet jag hört talas om.. Ingen utrustning själva mer än lagringsutrymme o lagringstankar.. Köper all vört färdig från tex JZ bolag.. Mkt skönt program.