Bryggaren - forum för öl och bryggning

Kör du med pellets eller kottar? Är det värt att byta styrenhet med tanke på garantin? Vore kul att se dina bygge. Bilder?

Skickat från min GT-I9305N via Tapatalk

Jag är mycket nöjd med min grainfather.

Du kan köra rakt ner i jäskärlet från kylaren. Jag gör det inte, kör recirkulation och kyler på så sätt allt samtidigt istället. En anledning till detta är att jag får mer kolla på tiden som alfasyrorna kan isomeriseras jämfört med att kyla lite i taget. Sen så måste jag inte ha koll på att det är en vettig temperatur ner i jäskärlet, det är bara att köra.

Brewsnail hur humlar du vörten? Några problem som du behövt hitta lösningar till? Det är den kvarvarande stora frågan.

Skickat från min GT-I9305N via Tapatalk

Har inte bytt till STC-1000 än men det ligger i framtiden, mest för att jag kan och är prylnörd!

Jag förstår inte riktigt vitsen med en motströmskylare om man INTE kör ner det direkt i jäshinken! Ska man recirkulera allt i bryggverket tar det ju otroligt mycket längre tid att kyla, mycket bättre med en kylspiral eller något annat i så fall. Jag kör direkt ner i jäshinken och ser till att det plaskar mycket också så det blir bra syresättning samtidigt. Snabbt och smidigt!

Vad gäller humle har jag kört både med kottar och pellets, både med och utan humlepåsar och tycker det verkar gå lika bra utan påsar. Nu har jag inte provat med mycket humle utan påse men de har kommit med en ny "sil" precis (har beställt men inte fått än), den verkar vara bättre än den som sitter där från början. Alternativt kanske man kan ha en bazooka eller liknande... Tycker det funkar ganska bra med humlepåsar också annars men det bästa känns ändå att låta allt koka på bra tillsammans.

Det enda som jag egentligen stör mig på är att silikonringen lossnar alldeles för lätt när man ska ha ner silen men jag vet att jag läst någon som bytte den till en annan - ska leta upp det nu! Annars är jag riktigt nöjd måste jag säga!!

Vad är det för sil? Det har jag inte hört om. Var hittade du den. Jag är på din linje med kylningen och det kommer jag ifall det blir ett köp att tillämpa. Meddela gärna om du hittar något om silikonringen.

Skickat från min GT-I9305N via Tapatalk

Kolla länken så länge: http://www.grainfather.co.uk/#!online-s ... p/54848740


Sent from my iPhone using Tapatalk

Jag har kört med stora finmaskiga tekulor än så länge, men ska nog skaffa en hopspider i metall

Hej,

Bryggde en IPA igår med ca 200 g humle i koket, men fegade ur på sista givan på 90 g och körde med humlesocka eftersom hopspidern inte är klar. Det funkade fint i alla fall med lite flöde genom filtret till slut. Kan bifoga lite bilder på hur det ser ut hos mig nu.
Här är GF med den hemgjorda bazookan på gamla filtret och med STC1000..
Och här är den tänkta hopspidern, som förhoppningsvis blir klar till nästa bryggning. Det är det tråkiga att sy i metallnätet som gör att det här projektet blir lite utdraget
Det är en bestickhållare från IKEA och lite gängstång, samt finmaskigt metallnät. Fick inspiration från forumet här!

Löjligt klar vört.. //Victor

Hur fäste du Bazookan i Grainfathern?

st1 skrev:Hur fäste du Bazookan i Grainfathern?

Bara trädde på den över den gamla silen/filtret.. Anpassade diametern på bazookan när jag sydde ihop den!

victornorell skrev:Bara trädde på den över den gamla silen/filtret.. Anpassade diametern på bazookan när jag sydde ihop den!

Smart. Känns helt klart värt att testa.

Du körde alltså 110g humle med endast bazookan för att ta de sista 90 med humlepåse. I stort har jag inget emot påse men de få gånger jag bryggt med får jag sämre utbyte. Det borde vara ett problem även med en hopspider. Kompenserar ni för detta?

Skickat från min GT-I9305N via Tapatalk

Det blir antagligen sämre utbyte, men jag har en tanke om att göra hopspider-röret lika stor i diameter som bestickhållaren, typ 120 mm, och sedan så djupt som det bara går. Då borde humlen kunna röra sig relativt fritt?
Tar gärna all input jag kan få... Vill inte gärna bygga hopspidern helt i onödan!

//Victor

Köpte en GF idag. Ska bli grymt kul att få testa.

Skickat från min GT-I9305N via Tapatalk

Även jag bestämde mig efter mycket funderande till slut för en Grainfather och beställde en i går. Möjligheten att byta ut STC200 till en STC1000+ var nog det som avgjorde det till slut....