Ny bryggning

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Palle70
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 4
Blev medlem: lördag 2019-04-27 17:13

Ny bryggning

Inlägg av Palle70 »

Dags för en ny bryggning! Det kommer att bli New England Pale Ale.
Det ska sist i Mosaic, Simcoe och Citra humle vid 10min, men det står Steep/Whirlpool?? på den givan, vad betyder det?
Nybörjare=)
Palle
Djonk
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1295
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Ny bryggning

Inlägg av Djonk »

https://beerandbrewing.com/amp/the-best ... -homebrew/

Vet inte vad receptet menar med 10min, det är alltså efter koket så möjligtvis att du ska låta humlen dra i 10 minuter innan du fortsätter kyla vörten.
Hövdingen
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 470
Blev medlem: fredag 2019-01-11 14:28

Re: Ny bryggning

Inlägg av Hövdingen »

“One of the best ways to bring more hop flavor and aroma to your homebrew is adding hops at flameout and allowing extended contact time with the hot wort before chilling. This process, which is popular among craft brewers creating hoppy beers and is being used more in recent years among homebrewers, is known as whirlpool hopping, or performing a hop stand." - BYO.com
Skriv svar