Skum

[Lakens]

Hej
Bryggde en ipa igår, allt gick bra. Men när jag syresätter vörten med aqvariepumpen med sten så blir det sjuka mängder skum (far över kanten på hinken). Någon som vet vad det beror på?
Tack för svar mvh Mattias

[ThePier]

Har inte provat stenen men det är väl skum du vill uppnå? Massa syre till vörten...
Kan man köra mindre med den så det inte svämmar över?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Rotsac]

Men när jag syresätter vörten med aqvariepumpen med sten så blir det sjuka mängder skum (far över kanten på hinken). Någon som vet vad det beror på?
Tack för svar mvh Mattias

Kanske på grund av att hålen i stenen är alltför stora/små för ändamålet?
(Blir det stora bubblor?)

Vid prov med syrgas, så har det visat sig att 0,5 mikron hålstorlek i en sten var för litet med syrgastub och regulator från Jula.
Däremot så funkar det bra med 2 mikron hålstorlek.

HUMLE.SE rekommenderar 2 mikron hålstorlek för syresättning av vört med luftpump.

[Lakens]

Kitet är från humlegården och det står att stenen är
5Um. Funderar om det kan vara för att den legat i starsan? Borde kanske koka den istället?

[Drake]

Vid prov med syrgas, så har det visat sig att 0,5 mikron hålstorlek i en sten var för litet med syrgastub och regulator från Jula.
Däremot så funkar det bra med 2 mikron hålstorlek.

HUMLE.SE rekommenderar 2 mikron hålstorlek för syresättning av vört med luftpump.

Jag har en 0,5-sten och syrgastub och regulator från Jula och det funkar utmärkt. Vad är det som inte funkar för dig Rotsac? Humle rekommenderar också en 0,5-sten för syrgas om jag inte minns fel.
Sedan kan man ju undra om det är värt besväret med en vanlig luftpump och luftsten? Man får ju ändå inte i mer syre än om man skakar hinken en liten stund. Vissa rekommenderar ett bra filter också för att inte riskera att infektera den.

[Rotsac]

Jag har en 0,5-sten och syrgastub och regulator från Jula och det funkar utmärkt. Vad är det som inte funkar för dig Rotsac? Humle rekommenderar också en 0,5-sten för syrgas om jag inte minns fel.

Allt fungerar vad gäller syresättning av vört sedan omkring 2015:-)

Vad som inte fungerade då, var alltså att syrgas ej kom ut ur en "sten" med de mindre hålen.

[simonarvestrand]

Kapar lite här.
Tänkte testa att syresätta med tub.
Vad är det för prylar ni har. Länkar till regulator?
Behövs nått ombygge eller är det bara att shoppa och köra?

Skickat från min SM-G960F via Tapatalk

[Lakens]

Jag är också intresserad av vilken regulator ni använder till julas syrgastub och vilket tryck ni kör på?

[Drake]

http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php? ... ula#p38003

Du mäter inte tryck utan flöde! Om man vill kan man slänga dit en flödesmätare, har en själv, men jag tycker det går bra utan. Finns dessutom en länk här där någon gjort ett test med olika flöden och hur det ser ut då.

[Drake]

Vad som inte fungerade då, var alltså att syrgas ej kom ut ur en "sten" med de mindre hålen.

Skumt! Antingen så måste väl stenen varit igensatt då. Säker på att du hade nog tryck i tuben eller att det inte var något fel på regulatorn? Att syreatomer inte ska kunna ta sig igenom ett 0,5 micron stort hål låter inte vidare troligt.

[Lakens]

http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=6&t=8626&p=38003&hilit=syrgas+Jula#p38003

Du mäter inte tryck utan flöde! Om man vill kan man slänga dit en flödesmätare, har en själv, men jag tycker det går bra utan. Finns dessutom en länk här där någon gjort ett test med olika flöden och hur det ser ut då.

Tack för den fina länken.