Hjärnsläpp

[faltskog1971]

Bryggde en Maibock i Söndags.
Hade en 2.5 l förkultur färdig att använda som jäst ner till 1.010.
Fick ett högre Sg samt mindre preboil än väntat.
Jag brukar inte använda hela förkulturen utan typ 1/2-1 liter.
Jag tappade ur 1.5l vört från kulturen som jag tänkte spä med efter kok.
Det var lite stressigt så jag min klant slog i den direkt vid uppkok.
Vad blir resultatet av det??
Tänkte om nån annan gjort samma sak.
////Fritte


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Perwaste]

Läser jag rätt att du har kvar en liter?

Den jästen som du kokat är ju rätt död, men om du nu ar en liter kvar kanske det kan funka.

Hur stor är batchen? Nu har det ju gått ett par dagar, hade du i resten vid rätt temp? Aktivitet i röret?

[faltskog1971]

Jag sparade jästdelen och kanske en halvliter vört för att röra upp jästen innan den pitchades.
Det jäste redan dagen efter.
Det var den var den klara vörten ( ca 1 1/2 liter) från förkulturen som jag ej brukar ta med när jag pitchar i jäshinken som jag drog i koket.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Perwaste]

Det finns en aktiv tråd om liknande just nu på forumet.

Jag tycker inte du behöver vara det minsta orolig.

Hur stor är batchen?

[faltskog1971]

Det finns en aktiv tråd om liknande just nu på forumet.

Jag tycker inte du behöver vara det minsta orolig.

Hur stor är batchen?

20l batch är den på


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[faltskog1971]

Det finns en aktiv tråd om liknande just nu på forumet.

Jag tycker inte du behöver vara det minsta orolig.

Hur stor är batchen?

20l batch är den på


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hittade tråden ..där har dom gjort rätt .
Haft i förkulturen i jäshinken.
Jag slog i den övre delen från kulturen i koket.
Den jäser så fint.
Borde väl bli bra det är som jag använt lite maltextrakt så att säga.
Fast som redan jäst ut.


Skickat från min iPhone med Tapatalk