Aluminiumburkar

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av bryggapa »

Fredrik Bergkvist skrev:Men detta leder mig till tanken hur man fyller en burk? Mottryck eller beergun. eller primar man ??
Jag har fått intrycket av att det inte skiljer sig från flaskning. Mottrycksfyllning går säkert att göra, men känns intuitivt som att det det är svårare än med flaska (att få tätt och kunna se nivån). Beergun verkar ju vara ett alternativ, men det ska även gå att prima.
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Användarens profilbild
assistredo
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1483
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50
Ort: Linköping

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av assistredo »

Osså va det miljöaspekten - inga burkar för min del tror jag. Flergångsburkar?
Björn Petersson
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Falkens »

assistredo skrev:Osså va det miljöaspekten - inga burkar för min del tror jag. Flergångsburkar?
Utveckla är du snäll...
// Jonas
Användarens profilbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1482
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Pilsnerkokaren »

Dom har väl skruvlock och är gjorda i glas :)
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av bryggapa »

Pilsnerkokaren skrev: Själva falsningen är väl inte så svår
Gött! Då förväntar jag mig att du har en apparat redo för försäljning lagom till burkfrågan är löst :) Seriöst dock, det verkar ju inte vara kärnfysik direkt. Misstänker att man behöver svarva till hjulen som falsar skarven med ganska tighta toleranser, men att bygga en handvevad historia (eller driven av en skruvdragare t.ex.) borde gå att ordna för en bit eller två under 15000 iaf...
assistredo skrev:Osså va det miljöaspekten
Sant. Men å andra sidan kostar burkarna säg 5-10kr styck i inköp, så tror jag kanske inte att all bärsa hamnar på burk heller. Men det hade varit kul att kunna :)
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Användarens profilbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1482
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Pilsnerkokaren »

Första filmen var lite tramsig.
Wow, vi stänger 10 burkar(eller vad det var) på X antal sekunder.
Lite som att visa hur snabb man kan sätta på kapsyler på förfyllda flaskor.

Att fylla aluburkar hemma och inte exponera ölen för onödigt mycket syre lär nog bli lite svårt, burken har nog inte mycket stadga och att klämma på någon form av lock för att kunna mottrycksfylla blir nog en utmaning.
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av bryggapa »

Tramsig, kanske. Men den visar ju iaf hur det går till.

Jag tror att det ändå är rätt skapligt med stadga i burken. Tänker att man skulle kunna prova tex att såga ut ett lock i plexi, limma på en tunn silikonpackning runt för att täta mot burken. Öl, gas och avluftningsanslutning genom locket. Bygga nåt som håller fast locket med tillräcklig kraft.
Fast själv skulle jag nog nöja mig med att burkjäsa kolsyra :)
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Beer Me
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 39
Blev medlem: måndag 2017-04-17 23:09

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Beer Me »

pigbenis skrev:Ser onekligen ut som stora kommersiella maskiner gör ungefär på samma sätt.
Jag hade en föreställning om att locket kanske sattes på i samband med fyllningen på nåt smart sätt men på dom filmerna jag kollat nu så verkar det som att burken först fylls, sedan åker lite karusell och sen sätts locket på.
Jag har jobbat som både operatör och förman på flera olika typer av linjer på bryggeri, och där jag jobbade fungerade det precis som du säger. Tappmaskinen och förslutaren är två separata maskiner, ölen mottrycksfylls i burken, och sen går burken vidare till förslutaren helt öppet i ca 2-3 meter innan locket kommer på. Fungerade precis likadant på flask- och petlinjer. Vi körde va 60.000 burk i timmen så det smattrade på fint i förslutaren :)

På flasklinjen fanns dock en manick som sprutade i pyttelite varmvatten i flaskan innan den förslöts, för att ölen skulle skumma upp och trycka bort luften. På burklinjen fanns ingen sådan apparat.
Användarens profilbild
assistredo
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1483
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50
Ort: Linköping

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av assistredo »

Partyfaten var väl (eller är fortfarande) ett slags kommersiella storburkar från början sen har det delvis blivit en utveckling åt annat håll i hembryggarvärlden.
Björn Petersson
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Falkens »

Beer Me skrev:På flasklinjen fanns dock en manick som sprutade i pyttelite varmvatten i flaskan innan den förslöts, för att ölen skulle skumma upp och trycka bort luften. På burklinjen fanns ingen sådan apparat.
Där ser man :-) Jag har alltid trott at det typ var sockerlösning för primning...
// Jonas
Användarens profilbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1482
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Pilsnerkokaren »

Gissar att det är lika spännande att mottrycksfylla aluminiumburkar som det är att göra detsamma med partyfat.
Det finns inte en chans att se när burken/fatet är full, jag löste det med att väga fatet samtidigt som jag fyllde det, men det funkade väl sådär.

En annan variant skulle kunna vara att man har pysventilen monterad i ett rör som sticker ner lagom långt i burken/fatet, när nivån når röret kommer det öl genom pysventilen och man vet att nu är det fullt.
Användarens profilbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1482
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Pilsnerkokaren »

Just den här är inte för aluminiumburkar men det borde fungera ändå.
Att bygga den mycket enklare är nog svårt.
https://www.youtube.com/watch?v=vjI_JbsjoQ0

Tog inte lång tid innan jag hittade en liknande för aluburkar :)
https://www.youtube.com/watch?v=OVdHb9Bwpew
Jetwaven
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 6
Blev medlem: tisdag 2019-06-18 14:21

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Jetwaven »

Vad tror ni om en sådan? Behöver man ha vacuum sealing?

https://m.alibaba.com/product/606997233 ... g.html?s=p
HakanO
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 110
Blev medlem: lördag 2019-03-09 19:53

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av HakanO »

Vart köper man tomburkar ifrån?

Sent from my ONEPLUS A6003 using Tapatalk
Jetwaven
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 6
Blev medlem: tisdag 2019-06-18 14:21

Re: Aluminiumburkar

Inlägg av Jetwaven »

HakanO skrev:Vart köper man tomburkar ifrån?

Sent from my ONEPLUS A6003 using Tapatalk

Alibaba.com har väldigt prisvärda men kräver att man köper en del. Vilken typ av burk är du ute efter?
Skriv svar