Enkelt recept

[gurkburk]

Hej!

Jag tänkte dra igång en "Beer challange" på jobbet. Tanken är att alla brygger med exakt samma ingredienser. Antingen brygger man fritt med de ingredienser som finns tillhanda eller också så följer man ett recept med givor m.m.
Det jag letar efter är en "enkel" Ale eller IPA eller liknande (Som jäses i "normal rumstemperatur" för enkelhetens skull) som är en clone och finns på systembolaget (Blindtest med orginalet med). Har kollat på Punk IPA, men humlegivorna och antalet olika humlesorter tycker jag går lite över åt det komplicerade hållet, speciellt om man skall få med nybörjare.
Nån som vet någon känd enkel clone?

Hälsningar peter

[eric]

Oppigårds Amarillo kanske?

http://www.koksbryggeriet.se/cgi-bin/ib ... a&ID=20112

http://www.oppigards.com/se/produkter/amarillo/

[gurkburk]

Den skulle passa, men jag skulle vilja ha ett recept. Amarillo från Oppigårds är väl bara ett "kit" från köksbryggeriet och vi vet inte vad det innehåller? Kitten är ju som sagt lite "dyra"

[eric]

Den skulle passa, men jag skulle vilja ha ett recept. Amarillo från Oppigårds är väl bara ett "kit" från köksbryggeriet och vi vet inte vad det innehåller? Kitten är ju som sagt lite "dyra"

Om du kikar på den andra länken till Oppigårds ger det dig en ganska bra hint om hur receptet ska se ut.

[gurkburk]

i slutänden är det dock inte enklare än en punk IPA.. http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=6863 dessvärre

[eric]

Det är ju bara en humlesort i Amarillo tillskillnad från sex olika i Punk IPA

[ekstedt]

Sedan kan man ju förenkla maltnotan i Oppigårds Amarillo och köra med 100 % pale ale-malt. Och har man tagit tanken så långt kan man förstås byta ut amarillo mot vilken humlesort som helst och brygga en SMASH-öl. Enklare än så blir det väl inte.

[DaggeN]

Sierra Nevada Pale Ale?

Skickat från min C6603 via Tapatalk