Oxidering av flaskor

[ekstedt]

Tufft Eric ! Bra med källor så att man inte tror att någon är född som bryggare ! Född till är en helt annan sak !

Kastar in teorin som Palmer skriver om som säger att oxideringen sker i mycket tidigare... jag kan nog känna igen att boven för oxideringen sker här för mig.

http://howtobrew.com/book/section-1/yea ... ion-is-bad

Alla dessa små grejer borde man komma ihåg men alltid är de någon...

Oxidering av hetvört är sekundärt jämfört med oxidering efter jäsning: http://fabrikorekstedt.blogspot.se/2016/04/om-hsa.html.

För hembryggare är HSA sannolikt helt försumbart. De problem vi diskuterar här beror garanterat på oxidering vid flasktappning/omtappning.

[FredrikA]

Ok, jag lärde mig mycket med denna diskussion. Om de löser problemet är väl en annan sak, färsk öl ska drickas färsk verkar de som. Tack och förlåt !

Lysrören ska jag byta bara för att Bee saa att de onödigt [emoji6]

[Bee]

Lysrören ska jag byta bara för att Bee saa att de onödigt [emoji6]

Gött! Lycka till. [emoji12]