Primning?

[El_barto]

Hej alla!

Första ölen är kokad och jäst och imorgon ska den på flaska. Jag funderar över det här med att prima ölet. Hur mycket socker ska man egentligen använda? Jag har googlat lite och inte riktigt hittat någon bra sida att utgå från.

[Janne gnoff Berglund]

Kolla lite här:
http://shbf.se/wiki/index.php/Kolsyrej% ... C3.A4sning
http://livingdeadbrewery.se/brygga-ol-h ... ed-socker/
http://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/

Beror lite på hur mycket koldioxid du vill ha, jag har normalt 4-6 gram socker per liter öl som skall kolsyresättas.

[El_barto]

Kolla lite här:
http://shbf.se/wiki/index.php/Kolsyrej% ... C3.A4sning
http://livingdeadbrewery.se/brygga-ol-h ... ed-socker/
http://www.brewersfriend.com/beer-priming-calculator/

Beror lite på hur mycket koldioxid du vill ha, jag har normalt 4-6 gram socker per liter öl som skall kolsyresättas.

Tack för tips! Tanken är att det ska bli nån sorts IPA så det ska inte vara supermycket kolsyra.

[Prollin]

för 50cl flaskor använder jag en vanlig sockerbit/flaska (3gram) och för 33cl så har jag använt mocca bitar (1,98gram) med bra resultat och jämn kolsyra i alla flaskor.

[Illuminatus]

Jag ska om ungefär två veckor kolsyresätta min IPA också och kommer då använda mig av metoden där man kokar upp sockerlag, häller detta i ett tappkärl, flyttar försiktigt över ölet för att minska oxidationen & därefter tappa på flaska.

Denna länk gör jag efter. Finns bra kalkylatorer på nätet där du kan beräkna mängden.

http://howtobrew.com/book/section-1/pri ... -solutions