Söderorts Plyfaöl

[piccolo biscotti]

Så efter att ha blivit något av en specialist på öler så har jag min första plyfa på sekundär. Efter två vecker har plyfa lagrena börjat dela på sig och brygden har en smått kemikalisk doft och smak som jag tror kan utvecklas till något intressant efter ytterligare lagring.

recept:
Malt
5,5 kg Maris Otter Thomas Fawcett
0,025 kg pale chocolate malt Thomas Fawcett
0,250 kg Crystal Thomas Fawcett

Plyfa
750 gram formplyfa

Humle
15 g Amarillo 8,0% pellets, 60 minuter
15 g Amarillo 8,0% pellets, 15 minuter
20 g Cascade pellets 6,0 % 15 min
20 g Amarillo 8,0% pellets, 10 minuter
20 g Cascade pellets 6,0 % 10 min
20 g Amarillo 8,0% pellets, 1 minuter
20 g Cascade pellets 6,0 % 1 min


Jäst
London Ale jäst (Brewer's Choice 1028 Activator)

[eric]

Haha, va? Har du formplyfa i ölet?


Min sida: http://alnemar.com

[XEPMAH]

Låter som om det kan bli en giftig öl!

[piccolo biscotti]

Haha, va? Har du formplyfa i ölet?

Ja, jag har varit på en del vingårdar i italien där är man inte rädd att lagra viner på fat av trä... Vill ta bryggningen till en ny nivå och tänka utanför boxen och nu fattas det bara att prova olika "fatlagringar".


//Jojje

[piccolo biscotti]

Låter som om det kan bli en giftig öl!

Läs mitt svar... inte ett dugg giftigt att lagra med trä. Kanske lite läskigt i de nordligare bredd graderna men tro mig det går att dricka annat än pripps blå

[Drake]

Testade att klona en Pripps blå, men det blev inte bra förrän jag långlagrade den i ett road case av marinplywood. Gissar att limmet mellan lagren i plyfan gjorde susen.

[Rotsac]

Så efter att ha blivit något av en specialist på öler så har jag min första plyfa på sekundär. Efter två vecker har plyfa lagrena börjat dela på sig och brygden har en smått kemikalisk doft och smak som jag tror kan utvecklas till något intressant efter ytterligare lagring.

Plyfa
750 gram formplyfa

"Plyfa"...?
Det är väl ett företag?

Gäller det möjligen "plywood"?
Det känner jag till, och förstår även varför det heter så (kolla på en förpackning pappershanddukar på en offentlig toalett, t.ex).

Innehåller Plywood något sorts bindningsmedel?
Hur får man annars lagren att hålla ihop?
Det där kan väl aldrig vara bra för hälsan?

[Judgecc]

[quote="XEPMAH"]Låter som om det kan bli en giftig öl!

Läs mitt svar... inte ett dugg giftigt att lagra med trä. Kanske lite läskigt i de nordligare bredd graderna men tro mig det går att dricka annat än pripps blå [/quote]
Oh fan.. Går det att dricka annat än pripps blå? Tack för att du delger den informationen till svenska hembryggnings föreningen..
Pust..
Jätte dum ide att lagra med form plyfa.. Kunde du inte bara slängt i lite impregnerat virke?

"
Plywood är normalt uppbyggt av ett ojämnt antal sammanlimmade fanerlager, där lagren vanligtvis är limmade korsvis i rät vinkel mot varandra. Faneren i plywood kan vara av olika träslag, tjocklek och kvalitet.

Kanter

Kantförsegling används för att förhindra fuktupptagning i skivans kanter. En del produkter förseglas vid tillverkningen till exempel vissa filmbelagda skivor. Förseglingen består normalt av en utomhusfärg med eller utan så kallad sugförsegling. Även försegling med epoxi förekommer. Kantförsegling är mycket viktig för skivans långsiktiga beständighet. Kanter som bearbetas på arbetsplatsen ska behandlas med en penetrerande grundolja och en täckande färg avsedd för trä utomhus."

Låter kanon att ha i ölet.. Lycka till

[assistredo]

Har möjligen den här tråden postats 8 dagar för tidigt? Men - som sagt - alla sätt är bra utom de tråkiga. Registreras lämpligen som INKA-öl i SM.

[Ölamatören]

Har möjligen den här tråden postats 8 dagar för tidigt? Men - som sagt - alla sätt är bra utom de tråkiga. Registreras lämpligen som INKA-öl i SM.

Håller med om dagarna.....

Vet inte om INKA skulle vara rätt..... Att servera den limblandningen till domare/besökare är att riskera deras hälsa

[piccolo biscotti]

Tycker att många har en väldigt arrogant och tråkig attityd härinne. Men det är ju så typiskt svenskt att reagera på det sättet så fort nån hörs/syns mer eller vågar prova något nytt suck...

Som någon sa så är betyder plyfa plywood vilket är ett amerikanskt trädslag. Jag har nyss installerar en köksö i vårt 1600-tals torp som vi renoverar tidstypiskt med bara gedigna och 100% naturliga material. Det blev en del plyfa över och bestämde mig för att prova smaklökarna på något nytt som ingen gjort förut men det får man tydligen inte i det här landet...

[arnew]

Du får givetvis experimentera med vad du vill, det hade vart kul om du kunnat lägga ut en bild på "plyfan",
det hade vart kul för mig som jobbat nästan ett helt liv som båtbyggare och sågat i mer plywood än
vad som är vanligt.
Att det skulle vara giftigt tror jag inte.

[Drake]

Hahaha, nu har forumet fått sitt första troll!
Renoverade ett 1600-tals torp med tidstypiska material och fick lite plyfa över!
Tjena!

[piccolo biscotti]

Hahaha, nu har forumet fått sitt första troll!
Renoverade ett 1600-tals torp med tidstypiska material och fick lite plyfa över!
Tjena!

Jag har upptäckt att dem som använder internet som ett forum för hat och hån inte alltid är mest läskunniga...
nej, ska inte vara sån även om du har den attityden mot mig... Som det står i mitt inlägg renoverar vi tidstypiskt och använder gedigna naturliga material. Vet att plyfa inte fanns här på 1600 talet... Det blir vulgärt och tråkigt om man ska vara så inskränkt med sin renovering men det är en annan diskussion

[arnew]

Här förekommer inget hat och hån, stämningen är rå men hjärtlig, lägg ut lite bilder på dina bryggprylar
och på renoveringen.