50 liters kastrull (16 kg) på induktionshällarna.

[Anders_Adler]

Tänkte höra lite hur ni löser när ni har dessa stora kastruller på de små induktionsplattorna! Vad jag tänker på är att de har en rätt lägre Max belastningsvikt än 66 kg (om jag Max fyller den) och skulle vilja se hur ni har löst det?

Eller är det vettigare att montera ett element i kastrullen som driver koket!

Fick precis tag på en fin industrikittel från den lokal skrothandlaren! Tung och stabil.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[svensson.lu]

Bygg en ställning och låt ramen bära tyngden.

[Lindh]

[Lindh]

Kolla på http://www.lindhcraftbeer.com/min-utrustning/ så ser du en bild på hur avlastningen ser ut. Filen var för stor att bifoga och ipaden kan inte minska filstorlek utan extraprogram.

[Rocksolid]

Köp en Hendi, den klarar min 50 liters fylld till bredden

[Anders_Adler]

Kolla på http://www.lindhcraftbeer.com/min-utrustning/ så ser du en bild på hur avlastningen ser ut. Filen var för stor att bifoga och ipaden kan inte minska filstorlek utan extraprogram.

Aaa just det! Bär du visar ville så känner jag igen den. Får du bra kok med Kjell plattan?




Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Lindh]

Absolut, men det räcker ju max till 20-25l.

[Anders_Adler]

Absolut, men det räcker ju max till 20-25l.

Är väll typ i den svängarna jag tänker att jag kommer att brygga till och börja med. Så får vi se om jag ökar och kanske kör 40 liter. Kräver lite annan utrustning då, fat osv. (palla stå med 121 flaskor) Men kunde inte tacka nej när jag fick samtalet o denna kastrullen.

[jarin]

Bygg en ställning och låt ramen bära tyngden.

Ursäkta att jag lånar tråden...

Ha! fungerar det att ha 2 induktionshällar på det viset?
Kan man ha en 50 liters patina på 2 kjelle plattor? det blir ju lite billigare än att ha en Hendi häll...

[Lindh]

Det går bra med två induktionsplattor om du tar en större kastrull än 50, den är för smal.

[Anders_Adler]

Kommer en sista fråga! Säg att jag vill brygga 30 lite öl (jäskärleb som sätter standard! Klarar jag mig med en induktion på 2000 W och en doppvärmqre på 1500w för att hjälpa till lite att komma upp i Temp!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Rocksolid]

Det klarar du dig utmärkt på skulle jag säga.

[Lindh]

Du kan jäsa max 25l i en 30l-hink om du vill undvika överjäsning och kladd. Den effekten klarar du dig gott med.

[Drake]

Det sägs ju att botten på kastrullen kan skadas om den inte täcker båda induktionszonerna. http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php? ... bla#p45732

Effekten räcker till om du har doppvärmaren med i koket, men bara induktionsplattan är nog på gränsen till så mycket vört. Kan gå om den är välisolerad. Jag kokar oftast 25-30 liter och behöver skicka på 1700-1800 watt om jag har varmt i rummet men nu på vintern när det är runt 15 grader i rummet går det åt en bra bit över 2 kW.

Hur mycket man kan ha i jäshinken beror ju väldigt mycket på vilken jäst man använder, framför allt en del belgiska stammar kräver nästan att man har en halvfull hink för att det inte ska jäsa över medan exempelvis US-05 bara ger ett par centimeter kreusen. Jag brukar jäsa 28-29 liter i en 30-liters hink när jag använder den jästen. Men då gäller det att ha koll på temperaturen i början!