Imperial IPA - begreppet

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Hugo
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 153
Blev medlem: söndag 2014-11-02 13:25

Imperial IPA - begreppet

Inlägg av Hugo »

Hej!
Nån som har kläm på begreppet Imperial IPA?
Jag ser att Imperial IPA finns listat som öltyp i 2008 BJCP Style Guidelines: http://www.bjcp.org/2008styles/style14.php#1c
I 2015 BJCP Style Guidelines är det listat som comment under double IPA: http://www.bjcp.org/docs/2015_Guidelines_Beer.pdf
I SHBF öltypsdefinitioner 2015 är det listat som likvärdigt med dubbel IPA: https://www.shbf.se/documents/typdefs/O ... r-2015.pdf

Hur ska man använda begreppet numera?
Inte alls?
Jonas Johnsson
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 457
Blev medlem: söndag 2014-10-19 18:12
Ort: Göteborg

Re: Imperial IPA - begreppet

Inlägg av Jonas Johnsson »

Jag är nyfiken på detta också! Är det någon som vet vilket av namnen som kom först? (För om "Imperial IPA" kom först skulle man kunna tro att "Dubbel" kommer av förkortningen IIPA alltså "dubbel-I PA " ? )
ekstedt
Munk
Munk
Inlägg: 2946
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Imperial IPA - begreppet

Inlägg av ekstedt »

Same shit, different name.

Begreppet Double IPA myntades enligt sägnen av Vinnie Cilurzo när han jobbade på Blind Pig Brewery och av misstag hade i 50 % för mycket malt. För att kompensera dubblade han humlegivorna.

Begreppet Imperial IPA myntades (eller väcktes upp) av Rogue Brewing och deras klassiska variant.

Detta skedde ungefär samtidigt, jag är osäker på vilket som hände först. Jag skulle gissa på att Double IPA var först.

Dock har det funnits öl som har kallats Imperial Pale Ale 100-ish år tillbaka, och kanske även Imperial India Pale Ale. Att använda "imperial" som ett allmänt förstärkningsord är också en tradition med anor. Intet är nytt under solen.

Jag har aldrig sett någon trovärdig redogörelse för att öl märkta med Imperial IPA respektive Double IPA skulle skilja sig åt på något sätt.
Skriv svar