Flaskor för Domartävingen SM 2016

[Janne gnoff Berglund]

Bara en snabb inflikningsfråga: Räcker det att TOTALT SETT skicka in 5 flaskor till SM? Du behöver inte ha kvar öl från samma batch typ till SM-dagen för att bjuda/sälja eller nåt sånt?

Om du "bara" skall tävla i domarklasserna som typriktig öl (obs, endast avseende typriktighet, inga pluspoäng för god, spännande etc, dock kraftiga avdrag om ölen inte anses vara typriktig), räcker det med 5 st (godkända) flaskor per öl du tävlar med.

Vill du tävla i Folkets Val på själva SM-dagen är det helt andra volymer det handlar om, ölen behöver inte finnas på flaska eller delta i domartävlingen, samt behöver inte vara typriktig, här är det folket som röstar som de vill.

Du får aldrig någonsin lagligt sälja hembrygd öl, eller byta mot andra produkter eller tjänster, du får enligt lagen brygga i hemmet för eget bruk, sedan får det tolkas eventuellt, men försäljning är helt uteslutet om du ser på lagen.

[ecmik]

Okej! Kanon, tack!

[martinb]

Sen har Ekstedt en stor poäng i att det inte enbart är en tävling i god öl, utan också i typriktig öl.

Skulle vilja omformulera den meningen sådär: Domartävlingen i SM är en tävling i typriktig öl. Typ som Gnoff säger

Är din IPA typriktig är den troligtvis god. Är den god är den inte nödvändigtvis typriktig, något som allt för många missar varje år.

[Mart]

Nu räcker det ju inte att ölet är "extra bra", det ska vara typriktigt också för att det ska vara lönt att skicka in. Du kanske alltid brygger typriktigt, men hursom så är det ju bara att dedikera 5 godkända flaskor per potentiell tävlingsbrygd, och sedan skicka in dem man är mest nöjd med. Jämfört med andra svårigheter man ställs inför som hembryggare så är detta som sagt ett icke-problem.

Tappa 5 flaskor av varje batch på godkänd flaska som backup så är problemet löst. Så snart du vet att du inte tänker tävla med en batch kan du dricka upp tävlingsflaskorna (och stoppa undan för nästa batch).

Sen har Ekstedt en stor poäng i att det inte enbart är en tävling i god öl, utan också i typriktig öl.

Tack, men jag behöver ingen uppläxning kring att ölets typriktighet bedöms i SM. "Extra bra" hade ni också kunnat tolka som "särskilt typriktig" istället för "god".

Jag står för att det är en massa extrajobb med specialflaskor för SM. Är naturligtvis en helt annan sak för er som kör med fat...

Samtidigt har jag naturligtvis förståelse för att det är ett jättejobb för arrangörerna tillsammans med de som ställer upp och tar emot flaskor samt distribuerar ut dem till de olika dommargrupperna.

[Grindcrusher]

Jag står för att det är en massa extrajobb med specialflaskor för SM. Är naturligtvis en helt annan sak för er som kör med fat...

Samtidigt har jag naturligtvis förståelse för att det är ett jättejobb för arrangörerna tillsammans med de som ställer upp och tar emot flaskor samt distribuerar ut dem till de olika dommargrupperna.

Jag förstår inte varför det skulle vara enklare för de som använder fat? Ölet måste ju ändå skickas in på en godkänd flaska, precis som för de som inte använder sig av fat.

Du slår lite huvudet på spiken med det sista, och ur ett utilitaristiskt perspektiv är det naturligtvis helt rimligt att kräva flaskor som passar i de backar som föreningen innehar. För de allra flesta tävlande är det ingen större uppoffring, men du har naturligtvis full rätt till din personliga upplevelse.

[Weinkeller]

Son jag tidigare skrivit i tråden (men som ingen hakade på) så skulle man lätt kunna minska mängden öl att hantera för arrangören med 40% om man minskar antalet till tre flaskor. De tre personer som placerar sig till Skandinaviska mästerskapen får skicka in en flaska till detta i efterhand. Någon extra flaska utöver de tre ser jag inget behov av? Visst kan någon vara infekterad eller dåligt försluten men ska man tävla så tycker jag det problemet ligger hos bryggaren. Det man skickar in ska vara top notch! Otur om en flaska går sönder i hanteringen, men om den gör det finns alltid en möjlighet att skicka in en extra flaska om den tar guld i delfinalen. Kan någon motivera vinningen att ha 5st flaskor? Att hantera 1800 st isf 3000 st borde vara motiverande.

Edit: Dessutom kan en flaska av de tre sparas centralt och domargrupperna rapporterar bara vilka öl som tagit priser, men så kanske redan sker? Borde snabba upp logistik och hantering avsevärt.

[hembryggt]

Fem flaskor av varje brygd skickas in. Av dessa skickas tre till respektive domargrupp. En går åt för grundomgången, då man sållar ut runt 5 öl till en final. Ytterligare en flaska går åt till den lokala finalen, då medaljfördelningen bestäms i klassen man dömer. Den tredje flaskan är reserv om någon flaska skulle gå sönder, eller om man öppnar ytterligare en flaska av någon öl. Detta kan man diskutera om man ska göra. Klarar man som hembryggare inte av att buteljera fem flaskor utan infektion, så är det inte troligt att ölen är speciellt bra.
I finalen på SM-dagen deltar guldmedaljörerna från de 11 klasserna. Det är rätt fritt hur finaljuryn väljer att lägga upp provningen, men normalt häller man upp alla elva öl och gör en tyst provning, följt av en omröstning och diskussion. Från denna omröstning tar man de bästa ölen och öppnar en ny flaska av dessa (så få som möjligt, helst inte fler än 3-4) för en ytterligare provning, för att kunna bestämma vem som blir årets hembryggare och vilka öl som ska vidare till SKM.
Vanligen finns det från den lokala grundomgången kvar en flaska av guldölet. Denna tas med av någon domare till SM-dagen som reservflaska och/eller skickas till SKM.


/Erik Rönnqvist

[Falkens]

http://shop.humle.se/utrustning/flaskta ... 33-cl-5-st

[Judgecc]

Prisvärda.

[t_m_jansson]

Wisby flaskorna funkar väl i backen eller?

[Drake]

Prisvärda.

Tja, nån ska väl tjäna pengar på vår hobby också.

[t_m_jansson]

Prisvärda och prisvärda, en tomback med tomma flaskor kostar väl typ 40 kronor på affären.
Då får man 20 flaskor som altså räcker till 4 öl i domartävlingen.
/ Micke

[Drake]

Dessutom är väl merparten av dom 40 kronorna för själva backen. Eller bjuder Humle på en sådan för var 20:e flaska man köper?

[Tristan]

Finns det bara en som säljer dessa flaskor? Någon som känner till någon annan stor grossist som tillhandahåller rätt sorts flaksor.

[Falkens]

Finns det bara en som säljer dessa flaskor? Någon som känner till någon annan stor grossist som tillhandahåller rätt sorts flaksor.

Ställ frågan till din återförsäljare så kanske de kan plocka hem liknade eller så är det väl bara att åka till Humle och köpa... eller?

Ni som poängterar summan på 39:-! Allvarligt!! Är ni på riktigt i den frågan?