Beersmith Vattenprofil

[HåkanBråkan]

Har precis skaffat Beersmith, verkar ju vara ett kanonprogram men mycket att hålla reda på som nybörjare. Min fråga är hur funkar det här med vattenprofilen att man ska lägga in sin egen vattenprofil det förstår jag men hur funkar det sedan att få in det i receptet eller kör man vattenprofilen för sig själv på sidan om. Kanske är handhavandefel av mig.

[martinb]

Nu har jag inte suttit med BS vattenprofil på ett bra tag men jag tror det görs vid sidan om.

[one__hand]

I receptet så kör du bara "add water" och väljer mäng och din profil du skapat...

[Judgecc]

I receptet så kör du bara "add water" och väljer mäng och din profil du skapat...

Ja så kan man ju göra. Men till vilken nytta? Om inte jag minns fel så händer ju ingenting mer än att vattnet är inlagt som ingredienser. Ingen mening, ingen info om vattenbehandling alls. Vattenbehandling i BS är bristfällig då den inte räknar mad maltnota eller ph överhuvudtaget.. Mitt tips är att du använder. BruNwater istället eller palmers..

[Judgecc]

http://brulosophy.com/2014/09/29/brewin ... run-water/

[HåkanBråkan]

Tack för svaren, börjar förstå lite av det här nu men upplever det här som den svåraste delen med denna fantastiska hobby

[Judgecc]

Tack för svaren, börjar förstå lite av det här nu men upplever det här som den svåraste delen med denna fantastiska hobby

Ja det är inte lätt med vattenbehandling..
Jag började så här
http://www.lindhcraftbeer.com/2014/03/vattenbehandling/
Sen körde jag ph efter att mäta med stickor och tillsätta mjölksyra. Idag litar jag rätt mycket på BruNwaters siffror då dom stämmer bra för mig med alla inställningar gjorda..

[HåkanBråkan]

Lindhs sida är grymt bra, där finns det mesta skrivet på ett bra sätt.

[HåkanBråkan]

En fundering om man ska vattenbehandla enligt Beersmith och bara vattenbehandla i mäsken, ska man dosera för det man får ut till kok eller den totala vattenmängden inklusive lakvatten, tycker det är svårt att veta den exakta mängden, jag lakar till jag har det jag behöver till koket. Har inte full koll på mängderna i profilen i Beersmith ännu.

[Lindh]

Lindhs sida är grymt bra, där finns det mesta skrivet på ett bra sätt.

Tack o bock!