Humlekottar hon- och hanplantor

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

TheMau
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 21
Blev medlem: torsdag 2014-07-10 10:47

Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av TheMau »

Hejsan. Har humle på gården. Vet inte om det är hon- eller hanplantor. Hur kan jag få reda på det?
Kottarna är ganska stora.
Vet att honplantor används till öl. Är hankottarna giftiga eller kan man testa göra te på dem?
M
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av bryggapa »

'All' humle är honor. Hanar ger desutom inte kottar om jag minns rätt.
Edit: och visst kan du prova, men det finns väl en rätt stor sannorlikhet att det inte blir särskilt gott om det är vanlig trädgårdshumle.
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Användarens profilbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Brewsnail »

Han-humle har inte kottar, men är vanlig som trädgårdsväxt. Där jag bor finns det massvis med han-humle. Se a på bilden

Bild
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av bryggapa »

Är han-humle vanlig som trädgårdsväxt? Jag trodde man undvek dom pga att man inte vill att humlen ska sprida sig.
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
TheMau
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 21
Blev medlem: torsdag 2014-07-10 10:47

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av TheMau »

Tack för svar! Då är väl min humle med sina kottar användbara i öl antar jag?
Kan man räkna ut alfasyran på något fiffigt sätt?

M
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Bee »

Den vanligaste humlen som säljs på plantskolor är "nord brau" dvs northern brewer och är rhizomklonad hona.
Så vitt jag vet används bara hanar till förädling och en del odlare har hanar i sina odlingar för att "det ger bättre skörd", om det stämmer vet jag inte.
jarin
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 159
Blev medlem: måndag 2015-02-02 12:10
Ort: Eslöv

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av jarin »

Nej det ger sämre skörd med hanar i närheten...har jag hört :)
Dö inte okunnig!!
Användarens profilbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Brewsnail »

jarin skrev:Nej det ger sämre skörd med hanar i närheten...har jag hört :)
Det är det jag hört också
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Bee »

Kommer inte ihåg var jag hört/läst det, men det är tydligen därför man kan hitta frön i kottarna på vissa sorter.
Användarens profilbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Judgecc »

Grabbar. Humle är en växt som många andra. Likt cannabis släktet är det väl så att hanarna ser till att budsen blir förstörda av frön..
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Bee »

Jo så kan det vara, men jag ska se om jag hittar källan då spekulationer inte är min favorit.
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Bee »

Kan vara på en sån här sida jag läst det. http://www.ars.usda.gov/News/docs.htm?docid=11069

...men jag kan ha fått det om bakfoten... Det stimulerar bildning av koner men som ni skriver, kommersiellt vill man oftast inte ha dom.
Male hop plants are useful as pollinators in commercial hop yards to stimulate cone development and produce seeded hops. In most parts of the world, however, seeds are considered undesirable. Most hops are grown unseeded and vigorous efforts are made to remove all sources of hop pollen near commercial yards. Males are essential, however, in hop breeding programs to develop new varieties through controlled hybridization.
Användarens profilbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Brewsnail »

Jag ska försöka få tag i den här:

Studies on the effect of pollination on the yield and resin content of hops (Humulus Lupulus L.).
Thomas G.G. ; Neve R.A. ; Dep. Of Hop Res., Wye Coll., Nr. Ashford, Kent (Uk) ; B' ' Lgarska Akademiya Na Naukite, Sofia (Bulgaria).
Journal of the Institute of Brewing, 1976, Vol.82(1), pp.41-45
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Bee »

Låter som tung läsning.
Användarens profilbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Humlekottar hon- och hanplantor

Inlägg av Brewsnail »

Jag är van och den borde ju kunna innehålla ett svar på frågan =)
Skriv svar