ingen jäsning efter en vecka?

[klippet]

Kollade min lager som står för jäsning i kylskåp 8 grader C. Ingen tendens till jäsning OG 1046 nu 1044. Vad göra?
Jäst German Lager WLP830. pitch 16 grader. ingen förkultur.

[Lindh]

Höj temp till 12c eller pitcha mer jäst. Det är vad du kan göra i detta läge.

[Bee]

Inga klassiska tecken på jäsning? (Lager med jäst på botten och grumlig vört.)
Är locket och jäsröret täta?

[klippet]

Nej ingen jäst på botten ingen lukt ingenting.
Jag ställde fram lite igår kväll i rumstemp, den jäser för fullt nu.
Jag höjer tempen som Lindh föreslår och hoppas på det bästa.
Tack för hjälpen!

[klippet]

Ska jag sänka tempen igen om jäsningen startar?

[Lindh]

Om den sätter igång ordentligt kan du gå ner till 10c, annars är risken att du sänker den till botten igen om den redan är slö.

[klippet]

Nu jäser det fint i 10 grader.
Ska jag oroa mig för oxidation eller något annat när det tog så lång tid att få igång jäsningen?