Jag frågar här då det är många som använder det och jag tänkte testa det också.
Jag börjar med att köra fast, jag trodde typ all t fanns med men inte min jäst som jag ska ha som heter Belle Saison från Lallemand så då måste jag lägga till den, det är en del fält som man behöver fylla i och jag fattar typ... nada.
Jag vill ju att allt ska fyllas i om det är så att BeerSmith använder alla fällt så vill man att det ska vara rätt. Någon som kan? (det finns ingen onlinedatabas man kan koppla sig mot och alltid vara upptodate)
Tror de viktigaste parametrarna att lägga till är max/min utjäsningsgrad och max/min jästemperatur när du ska lägga till jäst i BS för att programmet ska kunna räkna med jästen i receptet. Sedan också ifall det är torrjäst eller flytande jäst. Så så svårt är det inte så länge man har rätt värden ifrån tillverkaren. Men denna gången verkar dom inte ge dessa värden i sin produktinfo faktiskt.. Dom skriver att utjäsningsgraden är hög och den är lågflockulerande i alla fall. Sedan att den jäser bäst i 17c och uppåt. "Saison beers are quite unique to brew. During fermentation, cooling is not normally used, allowing temperature of fermentation to increase." Är det inte så att saison-jäsning kan ske i ganska varma temperaturer?
Jag skulle i alla fall inte oroa mig så mycket om jag inte fick in värdena just på denna jästen helt perfekt i programmet faktiskt. Det är mer en receptteknisk grej så du kommer ihåg vilken jäst du använde och hur du jäste den inför nästa gång så du kan repetera det om det blev gott..
Har du sett annars att du kan ladda hem och importera alla maltsorter från t.ex. Maltmagnus till Beersmith? Det underlättar en del!
ecmik skrev:
Har du sett annars att du kan ladda hem och importera alla maltsorter från t.ex. Maltmagnus till Beersmith? Det underlättar en del!
Man kan också klicka på File->Add-ons... och sedan lägga till all malt från exempelvis Briess, Crips, Castle Maltings och Viking malt, så ploppar de upp automatiskt när man komponerar recept, finns även uppdateringar på humle och jäst. Dock inte den som Jonas frågade efter.
Patrik-b skrev:Annars kolla på tillverkarens sida och kopiera informationen därifrån till Beersmith
Ja, det är väl klart att jag gjort... men jag vet inte om min kunskap kring jäst ligger så pass bra till att jag vet vad varje fält betyder och vad som ska in.
ecmik skrev:Tror de viktigaste parametrarna att lägga till är max/min utjäsningsgrad och max/min jästemperatur när du ska lägga till jäst i BS för att programmet ska kunna räkna med jästen i receptet. Sedan också ifall det är torrjäst eller flytande jäst. Så så svårt är det inte så länge man har rätt värden ifrån tillverkaren. Men denna gången verkar dom inte ge dessa värden i sin produktinfo faktiskt.. Dom skriver att utjäsningsgraden är hög och den är lågflockulerande i alla fall. Sedan att den jäser bäst i 17c och uppåt. "Saison beers are quite unique to brew. During fermentation, cooling is not normally used, allowing temperature of fermentation to increase." Är det inte så att saison-jäsning kan ske i ganska varma temperaturer?
Jag skulle i alla fall inte oroa mig så mycket om jag inte fick in värdena just på denna jästen helt perfekt i programmet faktiskt. Det är mer en receptteknisk grej så du kommer ihåg vilken jäst du använde och hur du jäste den inför nästa gång så du kan repetera det om det blev gott..
Har du sett annars att du kan ladda hem och importera alla maltsorter från t.ex. Maltmagnus till Beersmith? Det underlättar en del!
Personligen är jag ganska noga med att ska jag göra det så vill jag ha det så nära 100% rätt som det bara går, där av min fråga. Jag vet att jag bara kan kasta ner jästen men tanken är ju att man ska få en bild av hur det ska bli genom att att man använder beersmith. Jästen är ju som bekant en ganska viktig del i bryggningen och då faller ju liksom hela grejen för mig om jag ska "höfta" med den och skräddarsy med resten.
Jag får mail till Lallemand och sen skicka till supporten för BeerSmith för att se om något händer.
