Dålig kolsyra

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Dålig kolsyra

Inlägg av Bee »

Det beror ju också på hur stor volymen ovanför är. Om du har 33cl öl med 3cl luft normalt och nu har 30cl öl med 6cl luft så blir det ändå endast en liten variation. Normalt brukar man tillsätta socker som genererar 2-3 volymer CO2 vilket innebär 66-99cl koldioxid. Dvs 3-4% lägre koldioxid utveckling.
natonk
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 8
Blev medlem: söndag 2012-12-30 20:21

Re: Dålig kolsyra

Inlägg av natonk »

Tolkar ditt svar som att effekten finns men borde inte ge ett märkbart resultat för fyllnadsgrads variationer så länge som flaskan är någorlunda fylld.
Då får jag leta vidare för att hitta en förklaring till min lägre kolsyrenivå i senaste batcherna.
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Dålig kolsyra

Inlägg av Bee »

Ja, lite så. Jag gjorde bara en liten enkel beräkning för att själv se hur stor skillnaden blir.
Skriv svar