Tips på recept

[HåkanBråkan]

Har någon tips på recept på något åt lagerölshållet som man kan jäsa på högre temperatur, har i dagsläget ingen möjlighet att jäsa i lägre temperaturer.

[Bee]

Läs in dig på kölsch.

Annars kan du prova att jäsa en öl med US-05 vid lägsta rekommenderade temperatur för att efter 4 dagar låta den stiga till rumstemperatur.

För att hålla nere temperaturen kan du ställa jäshinken, med en blöt tröja på, i ett större kärl eller badkar med vatten och stoppa i nya frysklampar 2-3 gånger om dagen.

[HåkanBråkan]

Tack för tipsen Bee, har läst på lite om Kölsch redan och med tipsen ska det nog gå att brygga den.

[peppei7]

Alternativt jan du pröva en California common.

[HåkanBråkan]

Hittade ett recept i recepdatabasen på California Common, någon som har fler ?