Men, mest skämtsamt, funderar jag på om det börjar bli för mycket av det goda. I oktober började jag en bryggkurs - mest för den sociala samvaron. Men som alltid med något som är kreativt och roligt drog jag igång. Tills idag har jag bryggt 11 öl (några bra men framförallt ingen riktigt dålig), köpt bra bryggprylar i mängd, modifierat om jordkällaren till minipub/ölkällare, ordnat nybörjarbryggningar (grön som jag är) läst detta forum och mycket av tillgänglig litteratur, modifierat mjölkrum till bryggrum och har nu plan på att bygga om det helt.
(Där det dessutom är lurigt bra möjligheter med alla rostfria tankar som nedläggande mjölkbönder lämnar efter sig.)
Humlen är inköpt och ska sättas och nu senast blev det klart att maltkorn sås i vår - dock av grannen. Efter en ölprovning här.
Vad ville jag med detta babbel?
När jag började skriva tänkte jag fråga om jag gått överstyr. Nu när jag är klar med skrivandet inser jag att jag mest hade ett behov av att komma ut ur bryggrummet - i dubbel mening.
Har ni andra upplevt samma härliga kick av detta? Håller det i sig för er?
