Jag har för några år sedan bryggt ett par färdiga öl- och ciderkit som har blivit helt ok. Då brydde jag mig inte så mycket om teori, matten och övrigt.
Nu har jag dock tagit tag i mitt bryggande, och köpt in allt jag behöver för riktig bryggning.
Satsade på en Imperial IPA. Det gick helt ok med mäsk och kok, men fick dessvärre inte så hög OG som jag ville ha(kommer nog att bli ca 5 % alkohol). Idag är det i alla fall dags för buteljering. Jag har inhandlat dextrose, men det slog mig att jag inte är helt säker på mängden jag ska i. Läste i min bok att man ska ha 5 g socker och lika mycket vatten per liter öl, men såg på en internetsida att man ska ha 15% mer dextrose än socker, för att få bra kolsyremängd. Vore väldigt tacksam om någon kunde reda ut detta för mig
Tacksam för snabbt svar!