Jag ska ge mig på att brygga en belgisk ale. Mäskar vid 65C. Receptet innehåller bl.a. 4% Cara Hell.
Vad händer om jag byter till lite mörkare karamellmalt eller Cara Pils?
Carapils
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
-
Pilsnerkokaren
- Maltrostare
- Inlägg: 1482
- Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59
Re: Carapils
Det bör väl inte hända något mer än att färgen påverkas. 4% är ju inte speciellt mycket, så karamellmaltens smakinslag påverkar nog inte ölen så värst mycket.
Ja om du inte är en finsmakare av rang alltså
Ja om du inte är en finsmakare av rang alltså