Nytt försök på bryggträff

[Drake]

Hur gör man då? Bara flaskjäsningen tar väl en vecka minst.

[alegi]

Troligen får man använda sig av en jäst som är snabb på att jäsa ut, och sedan får man väl köra klarning från jäst och annat genom att förvara den kallt. Synd att denna vinter verkar stanna på höststadiet och nu verkar gå in på våren (hörde fågelkvitter).
Annars om det hade varit -10 ute så hade jag kört den där.

[Bee]

Ja kanske inte för alla, jag tänkte efter egna förutsättningar...
En vört med lågt OG med en stor pitch jäst jäser ut på 4 dagar med temperatur ökning de två sista och sedan tvångskarbonering & kallkrasch i fat 3dagar.

[mazzse]

Den 3/2 It is.

Själv kommer jag att köra bil den kvällen och således bara "smutta" på era bärs.
Så den andelen jag plockar med mig kommer jag ju inte att dricka upp, så Drake få hälla i sig min "ranson".
Kanske tar med fler än 6st så det räcker nog gott å väl.

Riktigt kul!

[Drake]

Den 3/2 It is.

Själv kommer jag att köra bil den kvällen och således bara "smutta" på era bärs.
Så den andelen jag plockar med mig kommer jag ju inte att dricka upp, så Drake få hälla i sig min "ranson".
Kanske tar med fler än 6st så det räcker nog gott å väl.

Riktigt kul!

Me like!

[deephat]

Hej,

Kul med ölträff. Jag har bryggt drygt ett år med extrakt men ska börja med helmalt nu.
Bor i Råcksta just nu men ska flytta till Fruängen i Mars. Kommer gärna på ölträff när jag flyttat och bryggt några batchar.

/Patrik

[Drake]

Fruängen, det är ju i mina krokar!
Då kanske vi kan brygga ihop någon gång. Har gjort 6-7 Biab-batcher hittills med blandat resultat. Lindrigt sagt, vaskade ett helt fat trippel nyss.

[Bonus]

Tjena
Finns det möjlighet för en till att vara med? Bor i Liljeholmen så det är nära.
Har en batch som skall vara klar helgen innan som jag inte har testat förr.
henrik.lofgren@steelwrist.com

/Henke

[Smancho]

Bokat o klart!

[Brewsnail]

Ser ut som att jag kan komma =)

[Joakim44]

Kul, vi verkar bli ett gäng på runt 8 pers vilket känns lagom för min ganska lilla lägenhet. Har man ingen bira klar så får man se till att ta med nästa gång!
Har nästan 1 kg kalciumklorid vilket bör räcka till år 2067, så kan sponsra någon som är intresserad av vattenbehandling med lite av det.
Syns om två veckor!
J

[maca]

Jag kan tyvärr inte komma den 3/2 , hoppas ni får det trevligt och jag är gärna med i framtiden om det blir fler träffar.

[Tristan]

Jag har svårt att komma ifrån den dagen, men jag delar gärna med mig av min kunskap, om någon är intresserad så kan jag posta när jag brygger, är det någon som kan komma så är ni välkommna att bistå som plit.

[Drake]

Ställer upp som plit!

[seasteel]

Kul idé och berömvärt initiativ med bryggarträff. Kan inte just den dagen men hoppas på fler träffar framöver. Och om det finns någon bryggare i Haninge med omnejd så kanske vi kan starta en liknande aktivitet i "våra" kvarter?

/lasse