när är en IPA bäst?

[Jimber]

Det skulle vara intressant att höra när ni anser att en välhumlad (15g/L + 6g/L torrhumling) IPA smakar bäst? Hur många veckor efter flaskning?

[Lindh]

Så fort som möjligt när det finns kolsyra i flaskorna/faten, sen går det bara utför. Om man gillar humle dvs...

[Nilsen]

Jag tycker dom smakar bäst 4-6 veckor efter flaskning. Då känns dom mer harmoniska, tidiga flaskor brukas upplever jag som 'spretiga'.

[ekstedt]

Det beror lite på alkoholhalten, men en normalstark ipa runt 6 % är godast direkt efter kolsyrejäsningen. En dubbel-ipa kan eventuellt må av att stå någon vecka extra. Sedan går det utför, hur fort beror på hur bra bryggmetoder man har.

[Weinkeller]

En till två veckor svalt/kallt efter kolsyrejäsningen upplever jag dem som bäst. Håller färsk humlekaraktär från torrhumlingen i ca en månad. Arombidrag från humle vid kok/wp tycker jag kan hålla sig bra mycket längre.

[MRCajun]

Lite frestande att svara som på den gamla tuborg burken: Hvar gang!


Skickas från min iPhone via Tapatalk