Saaz single hop ale hjälp!!!

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Njes_22
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-03-04 10:21

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Njes_22 »

Tackar tackar Knastigern.


Skickas från min iPhone via Tapatalk
Using Tapatalk
Knastigern
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 81
Blev medlem: torsdag 2014-03-06 20:48

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Knastigern »

Lycka till, blev mycket nöjd med resultatet

Skickat från min LT26i via Tapatalk
Njes_22
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-03-04 10:21

Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Njes_22 »

Nu har jag bryggt. Tycker att den blev förbaskat söt och pepprig i smaken. Är det nåt som ger med sig efter jäsningen tro? Kan jag rädda det genom att torrhumla?


Skickas från min iPhone via Tapatalk
Using Tapatalk
Knastigern
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 81
Blev medlem: torsdag 2014-03-06 20:48

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Knastigern »

Upplevde den också söt efter koket, men den blev betydligt bättre efter jäsning...

Skickat från min LT26i via Tapatalk
Användarens profilbild
hejseb
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 126
Blev medlem: måndag 2013-08-19 09:36

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av hejseb »

Om vörten inte är söt innan jäsning finns det ju inget socker som kan bli till alkohol. Alltså vill man (i regel) ha en söt vätska när man har kokat klart.
Hellre torrhumlare än torr humlare.
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Bee »

hejseb skrev:Alltså vill man (i regel) ha en söt vätska när man har kokat klart.
Jag tyckervi ändrar det till [Alltså SKA man en söt vört när det har kokat klart....men med inslag av beska från humlen] ;)
Njes_22
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-03-04 10:21

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Njes_22 »

Ok. :) låter bra det. Har tidigare bara bryggt ipa och den har inte varit i närheten så söt som denna. Tack för svar.


Skickas från min iPhone via Tapatalk
Using Tapatalk
Njes_22
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-03-04 10:21

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Njes_22 »

Hallå igen. Ska alldeles snart tappa ölen på flaska och tänkte bara be om lite råd när det gäller att prima en lager. Till min senaste ale hade jag 5g socker/liter. Hur mycket rekommenderar ni till en lager? Tacksam för svar.


Skickas från min iPhone via Tapatalk
Using Tapatalk
Knastigern
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 81
Blev medlem: torsdag 2014-03-06 20:48

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Knastigern »

Jag körde 6g/l, mycket nöjd!

Skickat från min LT26i via Tapatalk
Användarens profilbild
Weinkeller
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1359
Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
Ort: Linköping

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Weinkeller »

Varmaste tempen ölen jäst på sätter i princip primnkngsmängd. Men det slår bara på ett par gram.

Skickat från min GT-I9195 via Tapatalk
Användarens profilbild
Smancho
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 191
Blev medlem: tisdag 2014-05-20 10:07
Ort: Stockholm,Lidingö
Kontakt:

Re: Saaz single hop ale hjälp!!!

Inlägg av Smancho »

det blie mycket saaz i denna!
Skriv svar