Tips på Nz humle?

[woelj]

Jag har bryggt några pale ale i simcoe, cascade och amarillospåret och vill vidga vyerna lite. Vill att det ska smaka så "exotiskt" som möjligt, är det då nelson sauvin som smakar mest tropisk frukt? Kör helst single hop.

[Lindh]

Galaxy är förutom Nelson två sorter du verkligen ska testa tycker jag. I kombination är de riktigt bra också...

[woelj]

Nelson och galaxy i en kombo, vilken tjänar på att tillsättas sist i koket tycker du?

[mankan]

Galaxy som bitter och båda för smak och arom. Galaxy kan lätt ta över så använd dubbelt av Nelson jämfört med Galaxy vid de senare givorna.

[Wessfeldt]

Jag torrhumla med motueka vilket gav ganska intressant fruktig smak.
Ett tips är om du vill testa olika humle vad de ger är att dela upp satsen och torrhumla med de olika i vars en sats.


Web: http://www.facebook.com/wessfeldts

[woelj]

Skissar i beersmith på galaxy och nelson och tackar för tipset.

[Radhusgrillen]

Jag fick hem lite Pacifica av 'misstag' och den var rätt ok med tropiska, lite marmeladiga toner...