Oxidering av flaskfyllare?

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Användarens profilbild
woelj
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 92
Blev medlem: tisdag 2013-11-12 11:48
Ort: Jämtland

Oxidering av flaskfyllare?

Inlägg av woelj »

Efter att ha varit supernöjd med min tredje APA har jag hittat några flaskor med en liten bismak. Tycker det liknar kartong efter J. Palmers beskrivning. Det enda jag kan tänka mig har gett detta är flasktappningen. Kör med flaskfyllare via silikonslang från hinken. Om jag trycker den hårt ner i flaskan fylls den långsamt men trycker jag ner den halvvägs fräser det till och går snabbare. Är det en möjlig källa till oxidation? Någon som upplevt problem av detta?
Användarens profilbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Oxidering av flaskfyllare?

Inlägg av Brewsnail »

Om du kör kolsyrejäsning på flaska så ska jästen ta hand om det syre som kommer i vid flasktappning.
Användarens profilbild
woelj
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 92
Blev medlem: tisdag 2013-11-12 11:48
Ort: Jämtland

Re: Oxidering av flaskfyllare?

Inlägg av woelj »

Det låter ju bra det. Men jag ska definitivt ta det lite försiktigare nästa flasktappning.
Skriv svar