Sorachi Ace - Citron, dill eller både och?

[Dompan]

Hej!

Tänkte brygga en Hoppy Weizenbock/hopfweissbock/hopfa vetebock.. eller helt enkelt en vetebock med lite US-humle

Jag är nyfiken på Sorachi Ace för arom- och torrhumling men skräms lite av det jag hört. Förutom citrontoner (som jag är ute efter) ska det även kunna bli dilldoft/smak, något som jag absolut inte vill ha. Jag ska lukta ordentligt på humlen och se om det går att uppfatta någon dillton.

Har ni några erfarenheter från denna humlesort som vi kan dela med er av?

/Dompan

[Qonos]

bara brewdogs single hop med den där.. vaska den då den smaka kräftskiva...

[Lindh]

Låter gott till lite dillchips och dilldipp

[Brewbro]

Jag har nyss använt den i en Ipa och jag kan förstå varför det pratas om dill. Men jag tycker att det bara är positivt i min ipa. Jag kommer lätt använda den igen.

Skickat från min SM-N9005 via Tapatalk

[Getingen]

Druckit Det Lille Bryggeris Dubbel IPA humlemord som bland annat innehåller Sorachi Ace, problem är att den tog över fullständigt, smakade bara som kräftspad dagen efter kräftskivan ungefär.

Är dock lite nyfiken på Brooklyns Sorachi Ace, men är fortfarande tveksam.

[Dompan]

Jag drack en Sigtuna Shogun IPA och den smakade krondill, vet dock inte om det var Sorachi i den, men vad ska det annars vara!?

Med tanke på alla kommentarerna här så kommer jag skippa Sorachin nu och använda Citra istället. Men man kanske ska ta och göra en "dillöl" till årets kräftskiva vid ett senare tillfälle...

[Getingen]

Jag drack en Sigtuna Shogun IPA och den smakade krondill, vet dock inte om det var Sorachi i den, men vad ska det annars vara!?

Med tanke på alla kommentarerna här så kommer jag skippa Sorachin nu och använda Citra istället. Men man kanske ska ta och göra en "dillöl" till årets kräftskiva vid ett senare tillfälle...

Det är Sorachi Ace i Shogun.

[Olsvamlarn]

Min ståndpunkt i dessa frågor är alltid: Prova och se vad du tycker. Personligen tycker jag Sorachi Ace är vidrig men vet att andra tycker den är rätt trevlig. Tycker den luktar och smakar sunkig gammal kräftspad.

[Mr_Pink]

Brooklyns Sorachi Ace smakade utspätt kräftspad iaf. Not my cup of tea...

Skickat från min LT25i via Tapatalk

[Sebastian Berg]

Sorachi ska ju kombineras med en passande jäst för att blir njutbar. Inge fel på dillsaison!

Sent from my Galaxy Nexus using Tapatalk